Le Reserva 2004 de Luis Canas, grâce à son élevage 36 mois dont 18 mois en barriques de chênes français et américains, nous livre toute la classe et le style que l'on peut attendre de cette cuvée. Un vin généreux avec un fruité intense, une bouche ample et des tanins soyeux que l'on appréciera sur de l'agneau ou un couscous pendant les 5 prochaines années.
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Oeil
robe rouge rubis
Nez
arômes de cerise, framboise,
Bouche
ample et puissante mais ronde, sur un fruit bien mûr et des tanins velouté et délicieusement épicés
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2013
Accords mets/vins
A savourer sur une paëlla, un risotto aux champignons sauvages, un fromage Manchego...<br/>
Wine Enthusiast
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