Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
Vinous
-
95/100
James Suckling
« Un niveau impressionnant »
« L'Amarone della Valpolicella 2017 s'épanouit dans le verre avec un mélange de compote de cerises et d'herbes douces, complété par du cacao et du clou de girofle. Il s'étend sur le palais avec des textures veloutées contrastées par une acidité piquante et des baies sauvages acidulées, se révélant plus savoureux que sucré et résolument épicé. Le 2017 reste incroyablement long, mêlant des notes amères d'écorce d'orange séchée à la réglisse et à de jolies fleurs intérieures. Bien qu'il soit le fruit d'un millésime chaud, ce vin est magnifiquement harmonieux du début à la fin. » (Vinous 2023)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes grillées et braisées, des fromages affinés...
Domaine Pieropan
Amarone della Valpolicella
Avis des experts
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 95/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
L'Amarone della Valpolicella 2017 s'épanouit dans le verre avec un mélange de compote de cerises et d'herbes douces, complété par du cacao et du clou de girofle. Il s'étend sur le palais avec des textures veloutées contrastées par une acidité piquante et des baies sauvages acidulées, se révélant plus savoureux que sucré et résolument épicé. Le 2017 reste incroyablement long, mêlant des notes amères d'écorce d'orange séchée à la réglisse et à de jolies fleurs intérieures. Bien qu'il soit le fruit d'un millésime chaud, ce vin est magnifiquement harmonieux du début à la fin. 2024-2035
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Un vin riche, élégant et d'une fraîcheur impressionnante. Les raisins sont grillés pendant quatre mois. Le botrytis est évité comme la peste. Chaque grappe est contrôlée et les baies suspectes sont retirées à la main pour éviter toute pourriture malveillante ou tout fruit oxydé. Il s'agit d'un vin immense, mais il ne présente pas les notes herbacées, mentholées ou torréfiées que j'associe souvent à ce style. Au lieu de cela, il fait preuve d'une grande vivacité en bouche, définie par des arômes capiteux de kirsch, d'anis et de menthe. Les tanins sont précis et bien équilibrés. Impressionnant, puissant et pourtant, paradoxalement frais et très contemporain. À déguster dès maintenant, mais à boire de préférence à partir de 2026.
Avis client
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