Pur assemblable issu des meilleurs vignobles Cerequio et Villero, ce Barolo exprime son terroir de la meilleure des façons : en concentrant dans un flacon toute l'identité du nebbiolo. Il permet une découverte de ce cépage roi en Italie pour les non-initiés, mais ravira également les connaisseurs de part sa qualité pure et exceptionnelle. Un plaisir immédiat sur un grand millésime italien d'une grande finesse et aux arômes intenses.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur un Osso Bucco, des aiguillettes de canard aux raisins, un fromage à pâte persillée...
Boroli
Barolo
Avis des experts
Wine Spectator
Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)
A propos du vin :
Il débute par des arômes et des saveurs de fleurs et de baies, qui cèdent rapidement la place à des notes goudronnées, d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Ferme et tendu, avec des tanins denses et poussiéreux qui soutiennent la finale persistante.
James Suckling
Vin noté (guide 2017) 92/100
A propos du vin :
Il s'agit toujours d'un Barolo précis et concentré, avec des notes de cerise séchée, de fleurs et de champignons séchés. Un vin mi-corsé à corsé, des tanins polis et un arrière-goût de baies, de thé et de cuir léger. Délicieux aujourd'hui, mais bien meilleur dans trois ou quatre ans.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BENJAMIN F. Publié le 04/04/2024
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