La Tête de Belier rouge met en scène un quatuor phare du Languedoc : grenache, syrah, mourvèdre et carignan, apportant profondeur, complexité et harmonie. Une cuvée qui s’ouvre sur des arômes de petits fruits noirs mûrs avec des notes plus confites, le tout supporté par un caractère toasté très bien fondu. En bouche, elle se montre pleine, ample et expressive avec des arômes de fruits mûrs élégamment boisés. Une valeur sûre à découvrir !
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Oeil
Robe rouge griotte intense, brillante et limpide aux reflets violine
Nez
s’ouvre sur des arômes de petits fruits noirs mûrs avec des notes plus confites, le tout supporté par un caractère toasté très bien fondu
Bouche
pleine, ample et expressive avec des arômes de fruits mûrs et élégamment boisés
Servir
à 18°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2009
Apogée
2010
Boire avant
2015
Accords mets/vins
Un vin élégant à déguster dès à présent sur un aligot par exemple, ou encore des saucisses d'herbe de Lozère, une daube de boeuf...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 19/10/2018
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Note et avis de M. SAMY P. Publié le 13/06/2018
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