« Le Château Romassan Rosé 2022 s'élève du verre avec un joli mélange de poussière de pierre et d'herbes savoureuses accentuant les notes de fraise des bois. La bouche est soyeuse et souple, avec des notes croquantes de fruits du verger, d'agrumes acidulés et de minéraux qui ajoutent une touche tactile en fin de bouche. La finale est puissante et d'une longueur admirable. De jeunes notes de pêche et de sauge s'estompent lentement. » (Vinous 2023)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec un melon et jambon de parme, une cuisine asiatique un peu relevée...
Domaines Ott
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Bandol Rose Château Romassan 2022, [...] révèle des arômes de citron, de réglisse, d'épices, de pêche, de baies rouges et de fleurs de printemps. Modérément pondéré et bien équilibré, il s'articule autour d'une vive acidité minérale. C'est une interprétation très singulière et plutôt provençale du Bandol.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 91/100
A propos du vin :
Le Château Romassan Rosé 2022 s'élève du verre avec un joli mélange de poussière de pierre et d'herbes savoureuses accentuant les notes de fraise des bois. La bouche est soyeuse et souple, avec des notes croquantes de fruits du verger, d'agrumes acidulés et de minéraux qui ajoutent une touche tactile en fin de bouche. La finale est puissante et d'une longueur admirable. De jeunes notes de pêche et de sauge s'estompent lentement.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ANDRE J. Publié le 07/01/2024
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