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| Domaine : | Tardieu Laurent |
| Nom du vin : | Guy Louis |
| Millésime : | 2007 |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Région | Rhône |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 60% Grenache, 40% Syrah |
| Terroirs : | Cairanne, Plan de Dieu, Rasteau, Courthézon, Roaix |
| Élevage : | Fûts neufs et fûts d’un Vin - Allier et Tronçais |
| Production : | 10 000 bouteilles espérées - 830 caisses |
| Œil : | robe sombre |
| Nez : | sur des arômes de petits fruits rouges, sur un registre minéral |
| Bouche : | les Syrah sont d’une belle concentration |
| Boire à partir de : | 2010 |
| Boire avant : | 2020 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 14-16°C |
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A déguster sur des grillades de boeuf, une daube, un pot-au-feu, un plateau de fromages... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 4BD (production de très haute qualité) RVF : 2**Etoiles (Production de très grands vins) Gault Millau : Excellent + Coup de Coeur • Bettane & Desseauve : 17/20 • Gault Millau : 16/20 • RVF : 14,5/20 • Robert Parker : 91-93/100 Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve « Michel Tardieu a fait de la minuscule maison de négoce qu'il avait créé au milieu des années 1990, un modèle d'expression des vins de la vallée du Rhône. Les vins de Tardieu-Laurent sont tous élevés en barrique, avec des proportions de bois neuf qui ont plutôt tendance à baisser par rapport aux premières années, mais cet élevage ambitieux, loin d'uniformiser les vins, affine au contraire leur structure et leur définition et leur permet, après un à trois ans de bouteille, et avec une capacité de garde impressionnante, d'illustrer avec une extrême fidélité la personnalité de leur terroir. » A propos de ce vin : « Notes de mûres et d'épices, corps ample et velouté, beaux tanins fins, grande fraîcheur malgré la générosité, remarquable. » Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF « La race éblouissante des vins de cette petite maison de négoce est due à la rencontre de deux personnalités complémentaires, Dominique Laurent et Michel Tardieu. Le premier, bourguignon, véritable magicien, transcende les plus grands vins de pinot noir grâce à un travail inouï d'élevage en barriques neuves et à un respect absolu du vin lors de la mise en bouteilles. Le second est un homme du cru, certainement l'un des meilleurs connaisseurs des vignobles rhodaniens, dont la passion et la gentillesse font merveille dès qu'il s'agit de convaincre d'excellents vignerons de lui céder quelques-uns de leurs plus beaux vins. Les vins : Le châteauneuf classique est un peu marqué à l'ouverture par une note beurrée lactique, mais qui devrait s'intégrer sans souci car le vin offre suffisamment d'étoffe. Composée avec des raisins entiers, la Cuvée Spéciale est magnifique. Elle se montre d'une générosité et d'une grâce absolues, c'est le plus grand vin produit par Michel Tardieu à ce jour. La cuvée Vieilles Vignes est marquée par des raisins très, voire trop mûrs, ce qui lui donne un air plus compoté ; c'est solaire et profond mais un peu lourd dans les arômes. Guy Louis est un beau vin de référence, dans un style moderne mais plein de fruit. Le rasteau est mûr, avec cette rondeur et cette chair qui nous séduit sur ce terroir. Le vacqueyras s'avère plus sauvage et rocailleux, on apprécie son tempérament fort. Le gigondas se révèle fin, avec une belle persistance. Le crozes-hermitage est compact, mais il n'a pas la magie du saint-joseph, qui est l'un des plus beaux vins de la série. Le carnas est dense mais il manque un peu d'éclat. Vinifié avec des raisins entiers, le côte-rôtie fera date. C'est un vin magnifique d'équilibre, de pureté, de complexité et de précision. L'hermitage est très délicat et fin mais n'a pas l'intensité du vin précédent. » Le guide des vins 2010 - Gault Millau « Passionné de vins, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent, le génial négociant et vinificateur de Bourgogne, pour démarrer une petite affaire de négoce il y a une dizaine d'années. Michel Tardieu n'a pas son pareil pour dénicher des cuvées de vieilles vignes dans toutes les appellations Rhodaniennes. Ajoutez-y le savoir-faire de Dominique Laurent en élevage et ses fûts magnifiques - 800 actuellement - et vous obtiendrez un duo de choc qui élabore les cuvées les plus extraordinaires du Rhône. Les 2007 de ce duo sont superbes, avec une belle fraîcheur venant répondre à la chaleur de certains vins comme la cuvée Spéciale en Châteauneuf-du-Pape. Le bois marque un peu en jeunesse le Gigondas VV, dans un style moderne voulu, mais se dissipera rapidement, ainsi que sur l'Hermitage, plus en race et tension. Les rouges sont hauts en couleur et prennent de l'élégance d'année en année avec une gestion du bois encore présente mais plus maîtrisée selon nous. En blanc, le "simple" Côtes-du-Rhône est très long et dense et le Châteauneuf en panache. » |
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