Château Romanin - Grand Vin Rosé 2018
Provence
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
Dans une robe rose pâle du plus bel effet, ce Baux-de-Provence rosé s'ouvre au nez sur des aromes fins et complexes d'agrumes, de fruits jaunes à noyau et de groseille. La bouche est croquante, gourmande. Elle se prolonge en une finale persistante pour notre plus grand plaisir. Suave et fin, un très beau rosé d'été !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec une bouillabaisse, une queue de lotte à la Provençale, une cuisine libanaise...
Château Romanin
Les Baux de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Caché au pied de la face nord des Alpilles, dans un cadre magique et spectaculaire, digne d’un film de James Bond, ce domaine de 58 hectares appartient aujourd’hui à la famille Charmolüe, ex-propriétaire du Château Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe. Cultivé au plus proche de la nature, le vignoble trouve son rythme en biodynamie, la progression des vins est clairement perceptible et leur pureté indéniable. Depuis 2018, un tout nouveau chai complète le spectaculaire chai historique, permettant de poursuivre la progression des vins.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Anciens propriétaires du Ch. Montrose, cru classé de Saint-Estèphe, Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe ont acquis en 2006 ce vaste domaine (250 ha) au passé ancien, situé au cur du Parc naturel régional des Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence. Le vignoble couvre 58 ha, conduits en biodynamie depuis 1988, et les vins sont élevés dans une cave monumentale, creusée dans la roche et conçue comme une cathédrale gothique.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
En plein cœur des Alpilles, la petite soixantaine d’hectares accueille de nombreux cépages rouges (syrah, grenache, cinsault…) et blanc (rolle…) de Méditerranée, ou non (cabernet-sauvignon), le tout conduit en biodynamie. Les raisins sont vinifiés dans un lieu plutôt original : une cathédrale souterraine. Le domaine, acquis en 2006 par Jean-Louis Charmolüe (château Montrose, à Saint-Estèphe), bénéficie des conseils de l’œnologue bordelais Denis Dubourdieu.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 11 avis
Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 15/02/2024
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Note et avis de M. GILLES B. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. FABRICE M. Publié le 18/02/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 05/01/2022
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 26/04/2020
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Note et avis de Mme ANNIE A. Publié le 20/02/2020
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 14/11/2019
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 21/08/2019
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Note et avis de M. DIRK V. Publié le 07/08/2019
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Note et avis de M. ARNAUD P. Publié le 13/07/2019
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