Domaine des Terres Blanches blanc 2016
Provence
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Baux de Provence blanc se révèle subtil et gourmand, distillant au nez des arômes d’agrumes, de genêt, de fleurs jaunes, de garrigue, avec de la minéralité et de la persistance. La bouche est gourmande, dotée de beaucoup de fraîcheur et d’un parfait équilibre, avec une finale fondante sur une nuance de tilleul… Un blanc très réussi !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des tapas en apéritif, des poissons grillés...
Domaine des Terres Blanches
Les Baux de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les 35 hectares de vignes, toutes orientées sud-ouest, sont situées en plaine au pied du versant nord des Alpilles, dans un couloir où le mistral est particulièrement actif. Ces courants préservent ainsi les vignes des gelées et les protègent contre les maladies. Le domaine vient d’être racheté par la Fiducial et connaîtra certainement des changements dans les millésimes à venir.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine précurseur en matière de viticulture biologique (« bio-actif » depuis 1970) a été fondé en 1968 par Noël Michelin. Conduit par la famille Parmentier-Jolly depuis 2007, il a changé de propriétaire en 2012, racheté par Laurent Hild, un industriel alsacien. Ce dernier a maintenu cette orientation sur un vignoble de 40 ha. Régulièrement en vue pour ses baux-de-provence, dans les trois couleurs.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 7 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 30/03/2020
Belle bouteille qui offre beaucoup de plaisir.Peut vieillir 5 ans
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Note et avis de Mme CHRISTIANE M. Publié le 22/06/2019
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Note et avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019
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Note et avis de M. MICHEL O. Publié le 17/08/2018
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Note et avis de M. JEAN MARIE S. Publié le 13/05/2018
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 01/11/2017
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 01/08/2017
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