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| Domaine : | Domaine du Vieux Télégraphe |
| Millésime : | 2010 |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Région | Rhône |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 40% Clairette, 30% Grenache blanc, 15% Bourboulenc, 15% Roussane |
| Terroirs : | Plateau caillouteux de la Crau |
| Vendanges : | manuelles avec double tri |
| Élevage : | 12 mois pour partie en cuves, pour partie sous bois |
| Production : | 25 000 bouteilles |
| Œil : | belle robe brillante |
| Nez : | sur des arômes plus floraux que fruités |
| Bouche : | c’est l’équilibre et la fraîcheur qui le caractérise |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2020 |
| Ouvrir : | 1/2 heure avant |
| Servir : | à 8-10°C |
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A déguster sur des crustacés, des poissons grillés... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (producteur de haute qualité) RVF : 2**Etoiles (producteur d'excellence) Gault Millau : 5* Remarquable • Bettane et Desseauve : 17/20 • Robert Parker : 89/100 Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Cette splendide propriété de Bedarrides est l’un des crus majeurs de l’appellation : elle dispose pour cela d’un vaste vignoble d’un seul tenant, entièrement situé sur le plateau de la Crau. Elle dispose désormais d’un nouveau chai qui lui permet d’affiner encore le style des vins fondés sur l’équilibre et la souplesse. » A propos de ce vin : « Très joli nez de fin miel et de zeste d’agrumes, délicatesse, profondeur et grand équilibre long et tapissant, belle fraîcheur. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Le splendide terroir de galets de la Crau est l’un des plus « chauds » de l’appellation. Le domaine produit ainsi, en quantité importante, une cuvée unique d’une grande régularité. Les deux frères Brunier n’ont cessé de progresser depuis les années 1980 en appliquant des principes d’agriculture raisonnée, en pratiquant des rendements sévèrement contrôlés ainsi que des techniques spécifiques comme l’égrappage très limité (pour le grenache) et l’élevage en foudres. Les vins sont riches, avec des degrés élevés ; ils ont besoin d’une très longue garde pour dissiper cette énergie et retrouver toute la minéralité de ce superbe terroir. Ils sont malheureusement souvent bus trop jeunes. » Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Le domaine est entièrement situé sur le célèbre plateau caillouteux de la Crau ; le nom est lié à l'installation, en 1792, d'un sémaphore de Chappe. Sur ce terroir magnifique, la famille Brunier, propriétaire depuis un siècle, produit un des plus beaux Châteauneuf-du-Pape. Les Brunier sont également propriétaires du domaine des Pallières, à Gigondas. » |
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