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| Domaine : | Delas |
| Nom du vin : | Saint Esprit |
| Millésime : | 2010 |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Région | Rhône |
| Couleur : | Vin blanc |
| Cépage : | 70% Grenache Blanc, 10% Clairette, 10% Bourboulenc, 10% Viognier |
| Terroirs : | rive droite du Rhône |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 6 à 8 mois en cuve |
| Production : | 60 000 bouteilles |
| Œil : | robe or paille à reflets verts |
| Nez : | s'exprime dans un registre de fleurs blanches et de fruits jaunes nuancé de quelques touches exotiques et d'agrumes |
| Bouche : | ce vin « guilleret » séduit par sa fraîcheur et son onctuosité |
| Boire à partir de : | 2011 |
| Boire avant : | 2013 |
| Ouvrir : | et servir ! |
| Servir : | à 10-12°C |
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A déguster à l'apéritif, sur des poisson grillés, des gibiers d’eau... |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité) RVF : 1*Etoile (producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 4* (De très grande qualité) Millésime 2010 noté : • RVF : 14/20 Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve « Cette vieille maison, propriété des champagnes Deutz, propose une très large gamme de vins de toute la vallée du Rhône. sous la conduite intelligente de Jacques Grange, de nombreuses cuvées sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le millésime 2009 est une réussite intégrale, les vins sont riches, concentrés et assez puissants mais toujours équilibrés et avec une touche de fraîcheur en finale. » Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Propriété de la maison champenoise Deutz depuis 1996, Delas est une véritable maison rhodanienne de plus de 175 ans. Sous l'impulsion de l'oenologue Jacques Grange, le domaine a connu une évolution qualitative. Il est vrai que Delas dispose d'un magnifique éventail de terroirs dans les principales appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Le domaine complète sa gamme avec des achats sérieux de moûts ou de raisins. Les vins rouges sont généralement de belle facture, notamment l'hermitage Les Bessards ou le côte-rôtie La Landonne. » Les Meilleurs Vins de France 2011- Gault Millau « Cette maison de négoce, qui exploite également un trentaine d'hectares en propre (plantés en syrah essentiellement), détient un vrai savoir-faire, recherchant la qualité à toutes les étapes. Delas peut remercier Michel Chapoutier et Jean-Luc Colombo d'avoir si bien formé Jacques Grange ! La maison Deutz, propriétaire de cet ancestral négoce rhodanien, a vu juste en l'engageant : la rigueur a apporté la constance. Parmi les cuvées parcellaires, les prestigieux Landonne en Côte-Rôtie, ou encore Les Bessards, en Hermitage. » |
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