Le vignoble de
Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-
Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’
Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de
Crozes-Hermitage est moins ancien qu'en
Hermitage, il s'est développé assez récemment dans sa partie sud autrefois consacrée aux cultures fruitières. Les vignes couvrent une superficie d’environ 1430 hectares pour une production annuelle de plus de 60 500 hectolitres, ce qui correspond à un rendement moyen de 42 hectolitres à l’hectare.
Crozes-Hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionales.
Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'
Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le
Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.
La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-
Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M.
Chapoutier ou E.
Guigal ainsi que
Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des
vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou
Ferraton Père et Fils.
