Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Goûté avant mise. Beau nez combinant les fruits noirs mûrs et d’autres notes plus fraîches, une note de cassis frais entêtante, toucher de bouche élégant et fin, des tannins veloutés mais limités dans leur profondeur, puissant mais de style accessible.

A propos du domaine :

Caroline Frey dirige avec application cette institution de la vallée. Les changements entrepris n’ont jamais autant porté leurs fruits, tant dans le vignoble qu’en cuverie. Des vins rouges épurés, raffinés, frais dans leurs parfums de fruits et des blancs frais et sophistiqués. Au sommet de la gamme, le mythique hermitage la-chapelle, un savant dosage entre méal et bessards, deux des plus fameux coteaux de la colline.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Une palette assez mur , mais le nez est souligné par une touche de caramel du bois ainsi que la réglisse .Un boisé qui farde un peu avec une trame concentrée mais un peu extraite. L'ensemble manque de finesse et de subtilité pour ce type de terroir.

A propos du domaine :

Fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, date de son rachat par la compagnie financière Frey. À côté de son activité de négoce qui a fortement réduit ses volumes, "PJA" possède le deuxième plus important patrimoine de vignes en Hermitage. Ses 25 ha (21 de rouge, quatre de blanc) ont des places de choix dans Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules et quelques Bessards à l’extrême ouest du coteau. Cette institution produisait jusqu’au début des années 1990 quelques syrahs parmi les plus mythiques au monde, dont La Chapelle, issue de l’assemblage de syrahs âgées. Il s’élabore, suivant les millésimes, entre 30 et 80 000 bouteilles de La Chapelle rouge. La sélection se fait sur la finesse de tanins et la profondeur. Le milieu et le bas du coteau du Méal constitue le cœur de la cuvée. Après un an d’élevage, avec 15 à 20 % de fûts neufs, les lots les moins denses sont écartés et entrent dans La Petite Chapelle (nommée désormais Maison Bleue) à boire dans les cinq-sept ans.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Pourpre opaque. Arômes puissants et très complexes de confiture de fruits rouges et bleus, de réglisse, de pâte d'olive et de pot-pourri, avec une touche florale sexy. Le palais est recouvert d'intenses saveurs de fruits noirs et bleus et de gâteau aux épices ; une nuance de pastille de violette séveuse gagne en force avec l'air et apporte une touche exotique. Les tanins veloutés et réguliers façonnent une finale impressionnante, longue et mâchue, aux accents minéraux, qui fait preuve d'une puissance et d'un élan épicé exceptionnels.

James Suckling

A propos du vin :

Le nez est saisissant et exotique, avec des fruits rouges à noyau et des baies extrêmement expressives, ainsi que des cerises plus foncées et des prunes, et de nombreuses notes pierreuses foncées. La bouche est très riche, vaste et profondément structurée. Veloutée, profonde et souple, elle regorge de cerises rouges et sombres et de prunes. Les tanins sont denses et veloutés. Très expressif et long, avec une finale pierreuse. À boire à partir de 2020.

Jeb Dunnuck