«[...] Le Rasteau Vieilles Vignes 2019 se compose de 60% de Grenache, 25% de Syrah et 15% de Mourvèdre. Il a été égrappé à 80% et élevé principalement en cuve de béton. Cette beauté mérite d'être recherchée et présente les fruits noirs et charnus classiques du Rasteau, ainsi que des notes d'herbes rôties, de cuir et de poivre. Avec le temps, il montre plus de fraîcheur et de notes florales. Il est corsé, avec des tanins mûrs et une longueur exceptionnelle.» (Jeb Dunnuck 2022)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster accompagné d'une terrine de chevreuil, d'un jambon à la moutarde, d'un cassoulet aux fèves, d'un rôti de porc à la provençale...
Domaine Grand Nicolet
Rasteau
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2022) 91-93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Seul 2019 présenté, le Rasteau Vieilles Vignes 2019 se compose de 60% de Grenache, 25% de Syrah et 15% de Mourvèdre. Il a été égrappé à 80% et élevé principalement en cuve de béton. Cette beauté mérite d'être recherchée et présente les fruits noirs et charnus classiques du Rasteau, ainsi que des notes d'herbes rôties, de cuir et de poivre. Avec le temps, il montre plus de fraîcheur et de notes florales. Il est corsé, avec des tanins mûrs et une longueur exceptionnelle.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 24/11/2023
4,0
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Note et avis de M. PHILIPPE A. Publié le 09/04/2024
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Note et avis de M. PATRICE D. Publié le 08/07/2023
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