Rhône
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.6/5 par 5 clients
Notes : Robert Parker 93/100, RVF 16/20
« Un des succès du Rhône Septentrional, c'est le Saint Joseph Sainte Epine 2013, provenant d'une parcelle de granite pur. Ce site est quasiment identique aux sols de granite du lieu-dit Bressards en Hermitage, cependant le sol est légèrement plus acide et il y fait plus froid et plus venteux. Les vendanges s'étendent généralement jusqu'en Octobre et sont complètement égrappées, vinifiées en cuve béton et élevées en fût. D'une couleur intense et possédant plus qu'une légère ressemblance avec les meilleurs Hermitage, il offre des arômes de poudre de roche, de graphite, de cassis et de terre fumée. Mi-corsé à charpenté, pur, avec une belle acidité et un milieu de bouche plein, il sera encore meilleurs après un court moment en cave, mais pourra s'apprécier pendant une vingtaine d'années. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Sainte-Epine
Millésime :
2013
Appellation :
Saint-Joseph
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sols légers de schistes et de gneiss sur socle granitique
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sélections parcellaires.
Vinification :
Traditionnelle en cuves béton ouvertes après trois jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidien pendant une dizaine de jours.
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
14 à 16 mois en fûts neufs pour moitié et en fûts d’un an pour l’autre moitié. Les fûts sont régulièrement ouillés
Production :
4 000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis foncé avec des reflets violines
Nez :
Arômes de fruits noirs et d’épices. Quelques notes minérales et finement boisées
Bouche :
Bonne concentration. Arômes complexes
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords met/vin : à déguster sur du boeuf grillé ou mariné, des civets, des grillades, des gibiers, toutes sortes de fromages...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Un des succès du Rhône Septentrional, c'est le Saint Joseph Sainte Epine 2013, provenant d'une parcelle de granite pur. Ce site est quasiment identique aux sols de granite du lieu-dit Bressards en Hermitage, cependant le sol est légèrement plus acide et il y fait plus froid et plus venteux. Les vendanges s'étendent généralement jusqu'en Octobre et sont complètement égrappées, vinifiées en cuve béton et élevées en fût. D'une couleur intense et possédant plus qu'une légère ressemblance avec les meilleurs Hermitage, il offre des arômes de poudre de roche, de graphite, de cassis et de terre fumée. Mi-corsé à charpenté, pur, avec une belle acidité et un milieu de bouche plein, il sera encore meilleurs après un court moment en cave, mais pourra s'apprécier pendant une vingtaine d'années.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Un fruit juste, mûr et des notes de graphite, avec une trame serrée. L'ensemble se montre cossu avec un jus de belle envergure. Le boisé est plus luxueux, la mâche est de qualité. Le vin est doté d'un beau potentiel.

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui le bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sous la conduite intelligente de Jacques Grange, épaulé par une excellente équipe technique, de nombreuses cuvées de cette maison de tradition sont parmi les plus savoureuses représentations de leurs appellations respectives. Le style droit et un peu austère des vins en primeurs ne laisse pas soupçonner la plénitude de leur saveur après épanouissement en bouteille. Les hermitages du domaine restent les grands vins de la maison mais elle peut être fière de ses entrées de gamme du sud du Rhône, d'un remarquable rapport qualité-prix. Les blancs progressent mais moins vite que les rouges.

Guide Hachette des Vins

Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Avis des clients ayant commandé ce vin

Note de nos clients

4.6/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 18/03/2016
Excellent j'adore et conseille Bonne degustation
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 08/12/2016
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 19/11/2016
Note sans avis de M. DAVID P. Publié le 21/02/2016
Note sans avis de Mme MARIE-CHRISTINE F. Publié le 12/02/2016
Le vignoble de Saint-Joseph s'étend de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Il couvre, sur une cinquantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, 23 communes de l'Ardèche et 3 communes du département de la Loire. Les sols y sont légers de schistes et de gneiss sur socle granitique, principalement exposé au sud/sud-est. Le climat de Saint-Joseph est de type ...
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