„Sanfte Noten von geröstetem Getreide prägen das Bouquet des Chardonnay Mate's Vineyard 2018 und umrahmen Aromen von reifer Ananas und weißem Pfirsich. Zudem ist ein Hauch von Speckfett wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, leicht cremig und seidig, dabei aber knackig und konzentriert; im Abgang zieht er sich zusammen und endet mit einer Explosion von Zitrusschalen. Wie die meisten Mate’s-Jahrgänge benötigt auch dieser idealerweise einige Jahre im Keller, um sich voll zu entfalten. » (Wine Advocate 2019 – Joe Czerwinski) Verschluss mit Schraubkapsel
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Nase
Noten von Pfirsich und Golden Delicious, ein Hauch von Mineralität
Geschmack
Konzentriert und vollmundig, schöne Ausgewogenheit zwischen der Frische, die für Leichtigkeit sorgt, und der runden, vollmundigen Struktur
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Aligot mit Wurst, Hummer, Morchel-Croute, flambierten Jakobsmuscheln...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 93/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Sanfte Noten von geröstetem Getreide prägen das Bouquet des Chardonnay Mate's Vineyard 2018 und umrahmen Aromen von reifer Ananas und weißem Pfirsich. Zudem ist ein Hauch von Speckfett wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, leicht cremig und seidig, dabei aber knackig und konzentriert; im Abgang zieht er sich zusammen und endet mit einer Explosion von Zitrusschalen. Wie die meisten Jahrgänge von Mate's benötigt auch dieser idealerweise einige Jahre im Keller, um sich voll zu entfalten.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100
Zum Wein:
Der hier im Vordergrund stehende Chardonnay ist sehr gut ausgearbeitet und präsentiert sich äußerst reichhaltig und konzentriert mit tiefgründigen Aromen von reifen Pfirsichen und Mangos sowie Noten von gerösteter Grapefruit. Am Gaumen ist er sehr vollmundig und reif und bietet ein äußerst fleischiges Mundgefühl mit lang anhaltenden, reichhaltigen und komplexen Aromen von Steinobst. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet. Schraubverschluss.
Kundenbewertung
4.2/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SAMUEL D. Veröffentlicht am 27.01.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn PAUL V. Veröffentlicht am 30.12.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn DENIS F. Veröffentlicht am 29.10.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn MARC W. Veröffentlicht am 21.04.2021
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