Der Weinführer

Domaine Trimbach - Pinot Noir Réserve Cuve 7 2020

" "Textured Rhodanian Characteristics" (Parker) "

"Sehr duftig und verführerisch, dieser Pinot Noir ist konzentriert und elegant, mit viel Konzentration und Klarheit. Aromen von Sauerkirsche, Veilchen und subtilen Gewürzen fallen kaskadenartig am Gaumen herab. Noch sehr jung, glänzt er bereits mit einem langen und klaren Abgang". (James Suckling 2022)) Cuve 7 ist nach der Nummer des Tanks benannt, in dem der Pinot Noir Réserve zum ersten Mal hergestellt wurde. Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert.

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Barrique 2020

4/5 (10 Meinung)

"Endloses Finale ..."

"Das Trio Syrah-Grenache-Mourvèdre ist in dieser Cuvée am Werk, die sich durch ein attraktives, intensives Rot mit rubinroten Reflexen auszeichnet. Die Nase ist ebenso einladend, offen für frische rote Früchte und eine feine Holznote. Der Mund erscheint voll, rund und ausgewogen, getragen von geschmolzenen Tanninen und einer sehr schönen Frische mit Menthol- und Eukalyptustönen, die den Abgang weit nach vorne treibt. Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch oder Saucen." (Le Guide Hachette 2024)

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Classique rouge 2022

Eine dichte, dunkle Robe, die schon in der ersten Nase reife schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere) entfaltet, gefolgt von einem Festival der Gewürze und der Garrigue (Pfeffer, Zimt, Lakritze, Thymian, Rosmarin). Am Gaumen zeigt sich eine reife Materie und eine samtige Struktur. Eine Flasche, die das Roussillon gut repräsentiert!

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018

" "Vielversprechend" (Parker) "

"Ein super eleganter trockener Riesling für den heißen und trockenen Jahrgang 2018! Strotzt vor Aromen von Kafir-Limette, Mirabellen und getrockneter Minze. Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig, mit einer unterschätzten Kraft. Die Konzentration scheint sich mit der kreidigen Mineralität des überwältigenden Abgangs noch zu verstärken!" (James Suckling 2024)

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune "100ème Anniversaire" 2019

"Eine Cuvée, die endlich hundert Jahre alt ist!"

"Der größte Clos Ste. Hune aller Zeiten? Die Schönheit und Eleganz dieses sehr jungen trockenen Rieslings aus dem Elsass sind buchstäblich atemberaubend. Ein sehr subtiler Charakter von weißem Pfirsich, eine große Konzentration und eine solche Finesse im extrem langen und präzisen Abgang. Sie müssen jedoch Geduld haben, denn dieser Wein ist so gut verpackt, dass er viele Jahre brauchen wird, um seinen Höhepunkt zu erreichen." (James Suckling 2020) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 1 Flasche dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Domaine Trimbach - Riesling 2022

"Elegant, geschmackvoll und anregend" (Parker) "

"Das breite Spektrum an Aromen von Zitrusfrüchten, knackiger Birne und Steinobst kündigt einen bemerkenswerten Erfolg für einen Einstiegswein an. Der rassige, mittelkräftige Gaumen ist von ausgezeichneter Tiefe, wobei die kreideartige Mineralität wunderbar mit der Frische der Früchte kontrastiert. Der Abgang ist lang und knackig, mit viel Vitalität". (James Suckling 2024) - Verpackung in Schraubverschluss

Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

5/5 (1 Meinung)

"Ein Juwel in der Flasche"

"Salzig und gerade im Glas, er wird bald fertig sein, der Jahrgang passt dazu. Frische Zitrone und Salz sind die wichtigsten Marker". (Le Guide Bettane + Desseauve). Der Körper dieses Weins ist zugleich reich und fett mit einem zart mineralischen Abgang. Es handelt sich um einen außergewöhnlich lagerfähigen Weißwein, der seinen Höhepunkt nach etwa zehn Jahren in der Flasche erreichen wird. - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022

"Roussillon im Burgunderstil".

"Ein eher zitroniger und mineralischer Stil mit Noten von Minzkräutern und weißen Blüten. Dies ist ein weiterer wunderbar ausgewogener, gestufter und mittelkräftiger Weißwein von Perez, der viel zu bieten hat. Er wird sich mindestens sieben oder acht Jahre lang entwickeln, aber ich mag ihn auch heute schon". (Jeb dunnuck 2024)

Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023

"Ein unumgänglicher Weißwein aus der Provence!"

Mit einem unvergleichlichen Terroir direkt am Meer profitieren die Weinberge von Clos Mireille von der Wärme der Côte d'Azur und der Meeresgischt, die ideal für die Entwicklung von Semillon und Rolle sind. Diese entwickeln fruchtige Aromen von gelber Melone und Zitronenschale, die mit blumigen Aromen von Jasmin und Akazie verbunden sind, die mit einem Hauch von Ginster verfeinert werden. Ein Weißwein mit seidiger und samtiger Textur, zwischen Reinheit und aromatischer Komplexität.

Domaines Ott - Château Romassan Bandol rosé 2024

"Rassige Eleganz, Fülle und Spannung für diesen Rosé!"

Die Mourvèdre, die in dieser Assemblage überwiegend vertreten ist, verleiht diesem Bandol Rosé seine rassige und originelle Seite. Diese frische und delikate Cuvée präsentiert Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Seine Typizität liegt in seiner breiten Amplitude am Gaumen, die durch eine schöne Struktur und einen Hauch von Säure hervorgehoben wird, die uns zu einem komplexen und anhaltenden Finale mit Gewürzen führen.

Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024

" Subtile Balance zwischen Struktur und Finesse ".

Das Château de Selle zeichnet sich durch seine Weinberge mit einem außergewöhnlichen Mikroklima aus, das dem Wein Spannung und Mineralität um eine tiefe und intensive Fruchtigkeit herum verleiht. Ein subtiles und delikates Gleichgewicht enthüllt ein lang anhaltendes und frisches Finale mit Zitrusnoten und einem Hauch von Zesten und Salz.

By Ott - Côtes de Provence rosé 2024

"Provenzalische Einladung zur Geselligkeit und zum Teilen"

In seiner glänzenden pfirsichrosa Farbe enthüllt dieser Sommer-Rosé eine feine Nase mit fruchtigen Akzenten: Noten von gelben Früchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und knackig mit einer schönen Fülle, er knüpft an die in der Nase präsenten Früchte an und hat außerdem einen leichten, säuerlichen Abgang.

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2020

4/5 (6 Meinung)

"Besonders gut mit einem wirklich großartigen Glanz und einer bewundernswerten Definition der Frucht! ~ La RVF "

"Seit sechs Jahren nimmt der Anteil an Merlot zu und verleiht dieser ohnehin schon charmanten Cuvée noch mehr Stabilität, Rundheit und Körper. Die ausdrucksstarke und fruchtige Nase kündigt einen fleischigen, frischen und bekömmlichen Gaumen an, der von belebenden und reifen Tanninen umrahmt wird. Die lakritzige, pudrige, feine Palette ist bereits angenehm zu verkosten". (Terre de Vins 2021) Ein schön gemachter Wein, der sich seit 1940 im Besitz der Familie Cazes befindet, die auch das Château Lynch-Bages in Pauillac leitet. - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Domaine des Marrans - Fleurie Les Marrans 2023

4/5 (1 Meinung)

"Charme im Überfluss"

Diese Cuvée ist das Aushängeschild des Weinguts und zeichnet sich durch eine schöne Frische, rassige Tannine und eine schöne Ausgewogenheit aus. Er ist fruchtig und passt wunderbar zu hellem Fleisch, bestimmten Käsesorten sowie Fisch.

Domaine des Marrans - Morgon Corcelette 2023

4/5 (1 Meinung)

" Gourmand à désir!"

"Glänzendes, durchscheinendes mittleres Rubinrot. Nase und Mund sind weniger intensiv fruchtig als die Fleuries, die wir gerade probiert haben. Dennoch gibt es viele blumige Aromen; es ist ziemlich hoch mit einem mittleren Körper. Es ist ein schöner, geschmackvoller Stil und der Alkohol wirkt recht warm. Er wird durch eine frische Säure und viele Gewürze ausgeglichen". (Jancis Robinson 2024)