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Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
89/100
Robert Parker
Als typischer Verschnitt aus dem Rhône-Tal entfaltet der weiße „Duché d’Uzès“ intensive Aromen von Aprikosen, die durch subtile Noten exotischer Früchte abgerundet werden. Am Gaumen ist er sonnig und ausgewogen und besticht durch reife Noten in einem runden Stil. Mit einer leicht jodigen Note im Abgang – wir lieben seine Frische!
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Auge
goldgelbe, glänzende Farbe
Nase
intensiv, mit Aromen von Aprikose, abgerundet durch subtile Noten von exotischen Früchten
Geschmack
Ausgewogen. Kraftvoller Auftakt mit Noten von reifen Früchten. Rundheit (Vollmundigkeit) und Frische (Säure). Schöne, leicht jodhaltige Harmonie im Abgang.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Antipasti, einem Rotbarbenfilet mit Zitrusbutter…
Weitere Informationen unter Mathilde Chapoutier Sélection
Weitere Informationen unter Duché d'Uzès
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 89/100 (Jahrgang 2014) (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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