Stéphane Ogier - Viognier de Rosine 2018

Der Ehrgeiz, den Stéphane Ogier an den Tag legt, zeigt sich nicht nur in der Qualität seiner Weine, sondern auch in seiner neuen Kellerei. Eine großartige Arbeitsstätte, um seine Terroirs in Côte-Rôtie und Seyssuel parzellenweise zu vinifizieren. Die Fassreifung wird durch lange Reifezeiten perfekt beherrscht. Eine verlässliche Quelle für exzellente Syrah-Weine aus dem Norden der Rhône, die von renommierten Sommeliers und Weinhändlern weltweit geschätzt werden.

Der IGP Collines Rhodaniennes Viognier de Rosine 2018, der zu 25 % in Edelstahl und zu 75 % in älteren Eichenfässern ausgebaut wurde, bietet ein üppiges Bouquet mit blumigen Noten, Aprikose und Ananas. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, wirkt im Abgang mit seinem kreidigen Profil jedoch etwas streng.

Seit 2014 keltert Stéphane Ogier in einem hochmodernen Weinkeller in Ampuis und lässt seinem kreativen Talent freien Lauf. Von den 18 Hektar, die dieses Weingut bewirtschaftet, liegen 3,5 Hektar auf sehr schönen Parzellen in der Côte-Rôtie. Stéphane schloss sich 1997 nach seinem Önologiestudium in Beaune seinem Vater Michel an, von dem er die Vorliebe für Eleganz und Finesse übernommen hat. Die Weine werden aus teilweise entrappten Trauben gekeltert (50 % ganze Trauben in der Cuvée „Lancement“). Die Präzision der letzten Jahrgänge, die hohen Ansprüche bei der Auswahl der Parzellenweine und der Stil, den die Weine mittlerweile aufweisen, reihen das Weingut in die Elite ein, und der dritte Stern ist nun in Sicht.