Domaine André Blanck et Fils

La finca André Blanck se extiende alrededor del pueblo de Kientzheim, una pequeña localidad situada a la entrada del valle de Kaysersberg, sobre una superficie de 14 hectáreas, de las cuales más del 65 % son Grands-Crus y Lieux-Dits. La Orden de los Caballeros de San Juan poseía ya en el siglo XIII una comandancia que actualmente es propiedad de la familia André Blanck.

En la finca André Blanck se cultiva la vid desde hace varias generaciones. En la explotación, dos de los hijos, Charles y Michel, se han unido a su padre. Los Blanck solo cosechan y vinifican la uva procedente de la finca familiar. Su voluntad de practicar una viticultura más respetuosa con el medio ambiente les lleva a aplicar prácticas y cuidados razonados: lucha biológica contra los insectos, enterramiento de materia orgánica, labranza, deshierbe, siembra de cubierta vegetal y aporte de paja.