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Los viñedos de Alsacia desempeñan un papel importante en la historia de la región. Su cultivo fue desarrollado por los romanos, luego recuperado por los merovingios y carolingios. A partir de la Edad Media, los vinos de Alsacia figuraron entre los más prestigiosos de Europa. El siglo XVI marcó el apogeo de la viticultura alsaciana, un periodo de prosperidad que llegó a su fin con la Guerra de los Treinta Años.
Al final de la Primera Guerra Mundial, los viñedos de Alsacia volvieron a ser el centro de atención. Los viticultores deciden centrarse en las variedades de uva típicas y emprenden una política de calidad. A partir de 1945, la producción debe cumplir unas estrictas normas de producción y vinificación. La DOC (denominación de origen controlada) de Alsacia fue reconocida en 1962. Actualmente representa más del 70% de los vinos de la región.
En Alsacia, son las variedades de uva las que dan nombre a los vinos, no la tierra. Las variedades de uva utilizadas para los vinos blancos de Alsacia (90% de la producción) son riesling, gewurztraminer, sylvaner, pinot blanc y pinot gris. Los tintos de Alsacia se elaboran con pinot noir. Con una superficie de 15.000 hectáreas, los viñedos al sacianos tienen 120 km de largo y a menudo menos de 1 km de ancho. Los viñedos gozan de un clima semicontinental, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos. Gracias a la cordillera de los Vosgos, al oeste, los viñedos están protegidos del viento y la lluvia.
Un anticipo de la primavera y el verano con el nuevo 2024 Mise du Printemps de Josmeyer. Le sumerge en el corazón de las flores blancas y la fruta fresca que anuncian la llegada del verano. Fresco, fino y salino, en boca combina flexibilidad y firmeza. Lo esperamos todos los años, ¡y sigue siendo un verdadero placer degustar esta cuvée!
"Seco, espeso y fresco, ¡una expresión de su terruño!
Esta mezcla (Riesling y Pinot Gris) de los viñedos de Engelsreben y Rosenbourg refleja a la perfección los profundos suelos arcillosos, produciendo un vino aristocrático y frío cuando es joven, y luego espeso y rico. Todo ello apuntalado por una fina acidez que le confiere saliva y frescura, haciéndolo muy adecuado para el envejecimiento. La fruta vibrante de un suelo profundo y frío.
"La quintaesencia de Alsacia, una cuvée fascinante y hechizante de frescura y complejidad de aromas variados".
"Potente nariz mineral, ligeramente austera. En boca vibra la salinidad, con un fondo de aromas de clementina y cidra de Córcega. Recorrerá un largo camino, pero habrá que tener paciencia. Tiene una gran densidad en el paladar. Con el tiempo, debería acercarse a la perfección, si no alcanzarla". (Bettane+Desseauve)
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"El Sylvaner tiene un gran volumen y sabores intensos (RVF).
El 40% de estos Vieilles Vignes proceden del Grand Cru Kessler, en el corazón de la legendaria Heisse Wanne. Un Sylvaner muy elegante en nariz, con notas de flores blancas, espino blanco y pomelo. En boca es profundo, con cuerpo y bien equilibrado. Un vino puro perfecto con ostras y marisco, o como aperitivo. ¡Descorche ya!
"Admirable Muscat Saering, refinado y distinguido, con gran transparencia de sabor, perfectamente seco e inquietante en el final con sus sabrosos amargos". (Le guide de la RVF 2025)
"Con su perfil aromático más ahumado e intenso, el Saering Riesling se construye en torno a una deslumbrante ráfaga de luz. Todavía muy inmaduro, brillará durante mucho tiempo con el envejecimiento". (Le guide de la RVF 2024)
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"Un Pinot con originales aromas a tostado y especias".
"Fragante y floral, este Pinot Oligocène es sin barniz, jugoso y finamente licoroso: un vino de savia fina y suelta y de magnífica frescura, libre de cualquier huella de envejecimiento". (Le Guide RVF 2025)
"¡Una introducción extremadamente sabrosa a la gama, para degustar con sus mejores mariscos!
Este Riesling tiene una nariz de finas notas florales y cítricas y un paladar esbelto y puro. Elegante y mineral, Les Éléments 2023 procede de los municipios de Riquewihr y Zellenberg.
"Con notas de almendra y naranja, Furstentum ofrece una soberbia expresión aromática: admiramos su amplitud, su textura digerible y acariciante, y su longitud sápida". (Le Guide RVF 2025). Se trata de un vino de guarda que puede disfrutarse ahora u olvidarse durante unos años en la bodega.
Este trío de Pinots (Gris, Blanc y d'Aunis) es una metáfora del lema apócrifo de los Tres Mosqueteros de Dumas padre, cada uno aportando su toque y su fuerza para crear una auténtica cuvée rebosante de flores y fruta blanca, con una delicada mineralidad que refleja los 6 diferentes terruños mezclados. Perfecto con sushi.
"Este vino brillante y seco llegará muy lejos (RVF)".
"Un toque de pan de especias con miel acompaña las jugosas notas de pera y ciruela amarilla en nariz. En boca es suave, fluido y enérgico, como una ola de energía y potencia refrescantes, pero sin pesadez. Una encantadora frescura resalta la jugosa y picante ralladura de limón" (Vinous 2024)
Esta cuvée fina ofrece una expresión clásica del gran Riesling, con un vino fino, preciso y muy elegante. El rasgo distintivo de Fronholz es su final salino, debido a las numerosas sales minerales del suelo. Esta gran salinidad lo hace ideal para una amplia gama de maridajes gastronómicos, ya que saliva, vigoriza el paladar y abre el apetito. ¡Descúbralo usted mismo!