Weingut Bründlmayer - Kamptaler Terrassen Grüner Veltliner 2014

Los mejores vinos de Austria: Willi Bründlmayer, propietario de un viñedo de 40 hectáreas, es uno de los grandes productores de la región, tanto por su extensión como por su calidad. Investigador muy prometedor, tuvo que hacerse cargo de la finca familiar cuando su padre enfermó. Aquí, la gran tradición se une a un intelectual del vino, con una mentalidad abierta a la innovación y a un trabajo respetuoso con la naturaleza. Reconocido mundialmente por sus excelentes rieslings y grüner veltliners, Bründlmayer también elabora un buen vino elaborado según el método champenoise (pinot noir y chardonnay) y varios vinos tintos. El grüner veltliner Käferberg sigue siendo el vino más potente y generoso, mientras que el grüner veltliner Alte Reben (viñas viejas) ofrece más profundidad y concentración. El grüner veltliner Lamm presenta una madurez frutal magnífica, así como una estructura noble. El Riesling Heiligenstein Alte Reben, un vino emblemático del Kamptal, se presenta con una concentración maravillosa. Para cerrar el desfile de los Rieslings, el Heiligenstein Lyra muestra una densidad mineral muy agradable. Entre los demás vinos, cabe destacar también el magnífico Chardonnay y la cuvée Vincent 2000 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Zweigelt).

Sus aromas maravillosamente refrescantes y cítricos prometen una expresión aún más intensa en el futuro. En boca es muy redondo, pero ya presenta notas vibrantes de pimienta y hierbas aromáticas. Un toque ligeramente más maduro de ciruela amarilla intenta abrirse paso, pero las especias y las cáscaras de cítricos siguen predominando. El final es realmente largo.