Domaine de La Madone

Domaine de La Madone se encuentra en la famosa ladera de La Madone, en Fleurie, en la región de Beaujolais. Los expertos suelen considerar esta ladera como la mejor de la zona. Goza de una exposición solar excepcional y su suelo, compuesto de granito rosa, es ideal para la variedad de uva Gamay. El Domaine de La Madone es propiedad de la familia Despres desde hace cinco generaciones. Hoy en día, Jean Marc y Maryse Despres tienen el honor de producir el vino y comercializarlo en todo el mundo.

Las viñas del Domaine de La Madone se cultivan de forma razonada, dando prioridad a la calidad y respetando el medio ambiente. Actualmente se están realizando grandes esfuerzos en el cultivo de la vid para mejorar la maduración de las uvas y reducir el uso de productos fitosanitarios. Las uvas se cosechan manualmente por una treintena de vendimiadores y se seleccionan rigurosamente para conservar las más maduras y sanas. Jean Marc Despres elabora su vino de forma tradicional y de acuerdo con las normas ancestrales de la denominación Fleurie, resaltando el terruño y la fruta. Esto le permite obtener un vino afrutado y con potencial de guarda. Tras una crianza en cubas o barricas de entre 6 meses y 1 año, según las añadas, el vino se embotella en la finca. El viñedo de la finca Domaine de La Madone se extiende sobre 13 hectáreas.