Château d'Issan

El Château d'Issan es una finca de la región de Burdeos con una larga historia que la convierte hoy en día en uno de los crus más prestigiosos de Margaux. En el siglo XIX, la familia Roy dotó a la finca de unas admirables bodegas y salas de fermentación, lo que permitió que el Château d'Issan fuera incluido en la famosa clasificación de los Grands Crus de 1855. Desde 1945, es la familia Cruse la que dirige el destino de la finca. El señor y la señora Emmanuel Cruse la gestionan en la actualidad y continúan perfeccionando con pasión el cuidado del viñedo y las técnicas de vinificación.

El viñedo del Château d'Issan abarca 30 hectáreas que se extienden sobre una meseta de aluviones grava sobre una capa calcárea o arcillo-limoso. El vino del Château d'Issan es un Margaux elaborado a partir de una mezcla compuesta por un 65 % de Cabernet Sauvignon y un 35 % de Merlot, las variedades autóctonas de la denominación. El ensamblaje se lleva a cabo bajo la supervisión de Emmanuel Cruse, Eric Pellon y Jacques Boissenot, enólogo asesor de la propiedad, antes de un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble merrain. El excepcional trabajo realizado en el Château d'Issan permite obtener un vino que expresa a la perfección las cualidades de flexibilidad y finura propias del terruño.