Château d'Issan

Château d' Issan es una finca bordelesa con una larga historia que la ha convertido en uno de los crecimientos más famosos de Margaux. En el siglo XIX, la familia Roy construyó las admirables bodegas y la sala de cubas de la propiedad, lo que permitió incluir el Château d'Issan en la famosa clasificación de Grands Crus de 1855. Desde 1945, la familia Cruse preside el destino de la finca. El Sr. y la Sra. Emmanuel Cruse la dirigen hoy en día y siguen perfeccionando con pasión el mantenimiento del viñedo y las técnicas de vinificación.

El viñedo del Château d' Issan ocupa 30 hectáreas de una meseta aluvial de grava sobre un lecho calcáreo o franco-arcilloso. Château d'Issan es un vino de Margaux elaborado a partir de una mezcla de 65% de Cabernet Sauvignon y 35% de Merlot, las variedades de uva auténticas de la denominación. La mezcla se elabora bajo la supervisión de Emmanuel Cruse, Eric Pellon y Jacques Boissenot, enólogo asesor de la propiedad, antes de envejecer durante 18 meses en barricas de roble de duela. El excepcional trabajo realizado en el Château d'Issan da como resultado un vino que expresa a la perfección las cualidades suaves y delicadas del terruño.