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Château Lagrange

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El Château Lagrange está situado en el municipio de Saint-Julien, en la región de Burdeos. El viñedo del Château Lagrange se extiende a lo largo de 115 hectáreas en una sola parcela, sobre dos lomas de grava de origen «gunziano» orientadas de norte a sur. A veces finas, a veces más gruesas, estas gravas se mezclan con arena o con arcilla ferruginosa.

Con una altitud de 24 metros, el centro de la finca es el punto más alto de la denominación Saint-Julien. Los métodos de cultivo del Château Lagrange persiguen la perfección y responden a una idea fundamental: «la cantidad no es sinónimo necesariamente de calidad». Así, desde la elección de los clones y portainjertos adaptados al suelo de Château Lagrange hasta los numerosos trabajos en el viñedo, todo contribuye a mantener una producción lo más homogénea posible. La alta densidad de plantación, la poda corta, el aclareo en julio y el laboreo tradicional permiten alcanzar este objetivo al producir uvas ricas y concentradas. La vendimia manual, tal y como dicta la tradición, permite seleccionar los mejores racimos, pero, sobre todo, brinda la oportunidad de eliminar aquellos que están defectuosos, verdes o alterados.

Una historia fuera de lo común

La historia de los viñedos del Château Lagrange comienza en el siglo XVII. El origen de esta finca única se debe a la unificación de dos territorios: el de Pellecahus y el de la casa de los Lagrange de Monteil. En el siglo XVIII, la finca vinícola prospera bajo el impulso de uno de los herederos de la familia Lagrange. Pero es en 1855 cuando el vino del Château Lagrange adquiere oficialmente su prestigio: se consagra como Troisième Cru Classé. Por desgracia, los siglos siguientes anunciaron un declive inevitable: las guerras, las crisis y los incendios provocaron el deterioro de los viñedos del château. Pero en 1983 se inició la renacimiento: el grupo japonés Suntory adquirió los viñedos y amplió considerablemente la finca. Desde entonces, los vinos del Château Lagrange han recuperado el prestigio de antaño.

Las cualidades de un vino de Château Lagrange

Situada en el municipio de Saint-Julien, la finca vinícola de Château Lagrange se extiende a lo largo de 117 hectáreas. Un amplio espacio que alberga tres variedades de uva distintas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Aunque los viticultores de la finca elaboran principalmente vino tinto, algunas hectáreas acogen un viñedo de vino blanco compuesto por Sauvignon, Sémillon y Muscadelle. Por lo general, se atribuyen numerosas cualidades a un Château Lagrange: refinamiento, cuerpo e intensidad. Además, el potencial de guarda constituye uno de los principales atractivos de estos vinos de aromas delicadamente trabajados. Un color elegante, un paladar equilibrado y un final goloso esperan a los amantes de la cata. Para lograr este resultado, los viticultores de la finca cuentan con la experiencia de diversos enólogos. Estos expertos supervisan las variedades de uva y definen sus características principales. De esta atención al detalle nacen vinos de calidad que envejecen a la perfección.

Una gestión vitícola respetuosa con el medio ambiente

Lejos de las producciones intensivas, los viticultores de Château Lagrange se preocupan por las cuestiones medioambientales. Basando su saber hacer en métodos artesanales, estos amantes de la naturaleza cuidan los viñedos adaptándose a los caprichos de la tierra y del clima. Una muestra del compromiso constante de los viticultores con el desarrollo sostenible. Este respeto por el ecosistema tiene como objetivo reforzar el prestigio de la finca. En 2005, Château Lagrange obtuvo su primer reconocimiento: la certificación de Agricultura Razonada. Una década más tarde, la finca consiguió una segunda distinción: la certificación ISO 14001, prueba de un compromiso ecológico óptimo. Por otra parte, la finca utiliza herramientas específicas para reducir el impacto medioambiental de sus actividades.

¿En qué se basa el prestigio de Château Lagrange?

La producción de Château Lagrange garantiza a los amantes del vino unos caldos de calidad, un trabajo de aromas incomparable y una gestión responsable orientada al futuro. Más allá de la historia, son estos elementos los que alimentan hoy en día la excelencia de esta institución.

Más información en la página web de Lagrange

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