Mâcon-Prissé

El Mâcon Prissé, un vino blanco seco, pertenece a la categoría de los vinos tranquilos. El Mâcon Prissé blanco se elabora en la región vinícola de Borgoña, situada al este de Francia, y más concretamente en la subregión vinícola de Mâcon. Desde el punto de vista administrativo, el Mâcon Prissé blanco puede producirse en el municipio de Prissé. Su terruño se beneficia de un clima continental y de suelos rendzinas y pardos calcáreos o cálcicos. El vino Mâcon Prissé blanco solo puede elaborarse con una única variedad de uva: «el Chardonnay B». El Mâcon Prissé blanco cuenta con la denominación francesa AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) y con la denominación europea AOP (Appellation d'Origine Protégée). También lleva la mención «villages». Ya vaya seguida o no del nombre de un pueblo, esta mención permite distinguir las diferencias de calidad dentro de una misma denominación. Este vino pertenece a la denominación genérica Mâcon y a la denominación vitícola Mâcon Prissé.