Rosso Piceno

Aunque la historia del Rosso Piceno se remonta a tiempos inmemoriales, la denominación Rosso Piceno obtuvo inicialmente la categoría DOC (denominazione di origine controllata) en 1965. La DOC Rosso Piceno se aplica exclusivamente a los vinos producidos en las regiones de Ascoli Piceno, Fermo, Macerata y Ancona. Esta última ciudad es la capital de la provincia de Las Marcas, situada en el centro de Italia.

Como su nombre indica, el Rosso Piceno es exclusivamente un vino tinto elaborado a partir de la mezcla de dos variedades de uva autóctonas: la Montepulciano y la Sangiovese. La zona de producción del Rosso Piceno abarca casi toda la región de Las Marcas. Gracias a la influencia cálida del mar Adriático y a la protección de la montaña cercana, el terruño del Rosso Piceno presenta características ideales para el cultivo de estas dos variedades de uva.

Esta simbiosis entre el terruño del Rosso Piceno y las variedades de uva permite obtener vinos de gran calidad. El carácter de cada vino Rosso Piceno también puede matizarse con la incorporación de otra variedad de uva autorizada. La excelencia de la denominación Rosso Piceno se refleja en muchos de los vinos que ofrecen los viticultores locales y, en particular, en los de la finca Boccadigabbia.