Brasserie Entre 2 Mondes
La Brasserie Entre 2 Mondes es una mezcla de Quebec y Suiza afincada en Francia. Es también el encuentro entre Daniel Longval, un apasionado maestro cervecero quebequés que llegó a Suiza para aprender otro oficio, el de quesero, y Fabienne Demierre, una suiza apasionada por las montañas. De este modo, ponen de relieve las diferencias entre los continentes, las culturas, las cervezas industriales y las artesanales...
Instalada desde entonces en tierras de Franco Condado, en el valle de La Loue, la Brasserie Entre 2 Mondesofrece cervezas artesanales elaboradas con malta procedente de la agricultura ecológica. Estas cervezas de guarda sobre lías no están filtradas ni pasteurizadas y se refermentan en botella. Cervezas con carácter, llenas de personalidad y que revelan el gran corazón de sus creadores. Especias, cremosidad gracias a una espuma generosa y vivacidad para realzar el conjunto. Una invitación a viajar con Entre 2 Mondes...
Más información en la página web de Entre 2 Mondes
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