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Domaine de Gournier

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En 1983, Maurice Barnouin, pionero de la IGP Cévennes, se hizo cargo de la explotación frutícola de su padre a finales de los años 50. Allí desarrolló un viñedo en estas frescas tierras del piedemonte de las Cévennes. Hoy en día, la familia cuenta con 180 hectáreas repartidas en dos explotaciones: el Domaine de Gournier y, desde 2009, el Mas Brès, 45 hectáreas cultivadas de forma ecológica y plantadas con 23 variedades de uva diferentes.

El Domaine Gournier está situado en las laderas del Gardon y goza de una ubicación única gracias al frescor que desciende de las Cévennes y se mantiene en un subsuelo esencialmente arcilloso-calcáreo. Tras un arduo trabajo en los viñedos, con un gran respeto por la naturaleza y el medio ambiente, las uvas se vendimian en su punto óptimo de maduración y se vinifican variedad por variedad.

Más información en la página web de Gournier

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