Domaine Matignon

La mayor parte de la producción de la bodega se encuentra dentro de la zonade la denominación de origen Anjou. Sin embargo , la bodega ofrece una variada gama de vinos, acorde con la diversidad de los vinos que se pueden encontrar en esta sorprendente región. Así, gracias a la diversidad de los terruños y de los métodos de vinificación, encontrará vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces. 

Las variedades de uva que cultiva la finca Matignon son, principalmente, cabernet franc, chenin blanc y grolleau. Se presta especial atención al cultivo de la viña, que se lleva a cabo mediante prácticas de agricultura integrada. Los suelos están compuestos principalmente por pizarra, aunque también contienen arcillas calcáreas y margas.