Domaine Matignon

La mayor parte de la producción de la finca se encuentra dentro de la zonade la denominación de origen Anjou. Sin embargo , la finca ofrece una variada gama de vinos, acorde con la diversidad de los vinos que se pueden encontrar en esta sorprendente región. Así, gracias a la diversidad de los terruños y de los métodos de vinificación, encontrarás vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces. 

Las variedades de uva que cultiva la finca Matignon son, principalmente, el cabernet franc, el chenin blanc y el grolleau. Se presta especial atención a los viñedos, que se gestionan siguiendo los principios de la agricultura integrada. Los suelos están compuestos principalmente por pizarra, aunque también contienen arcillas calcáreas y margas.