Domaine Richeaume

Henning Hoesch se hizo cargo de la finca Richeaume en 1972 y comenzó a cultivar sus primeras parcelas mediante agricultura ecológica en tres hectáreas de tierra, en una época en la que las certificaciones «bio» y «ecológica» aún eran desconocidas. Con el paso de los años, creó grandes parcelas en terrazas en los terruños más prometedores, que hoy en día producen las uvas para los grandes vinos de la finca.

Tan entusiasta como su padre, Sylvain Hoesch se incorporó a la finca Richeaume en 2001 tras cursar estudios de enología en Marsella y haber adquirido una sólida experiencia en fincas de renombre en Australia y California. Hoy en día, gestiona la finca y el viñedo con el mismo rigor y las mismas exigencias de calidad que su padre, y demuestra además mucho carácter y una gran tenacidad.

Gracias al microclima, a los suelos particulares y a la agricultura ecológica, el Domaine Richeaume elabora auténticos vinos de terruño. Además, la elección de las variedades de uva subraya esta pretensión: desde el principio, el Cabernet Sauvignon de Burdeos y la Syrah del Ródano se han adaptado perfectamente al sol provenzal. Junto a ellas, se conservan y cultivan las variedades autóctonas, algunas de las cuales tienen hasta 60 años de antigüedad: la garnacha, el cinsault y el cariñena. En cuanto a los blancos, las plantaciones de clairette de los años cincuenta se han complementado con sauvignon blanc y viognier. Solo esta libertad, al margen de las normas de la denominación de origen, permite elaborar vinos «personales» con un carácter marcado.