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Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

94/100

RVF

93/100

James Suckling

viognier
tensión
untado con mantequilla
foie gras a la sartén

«¡Un Viognier que canta!»

«Nacido en una empinada ladera de granito con muscovita en el paraje conocido como Chanson, a orillas del arroyo del mismo nombre, este Condrieu brilla con un resplandor dorado. Una denominación tan inspiradora como sus agradables aromas a muguete, frutas del huerto, vainilla y brioche. De ataque vivo, con una frescura impecable y muy aromático, en boca muestra profundidad y elegancia, rematado por un largo final con notas de anís que recuerdan al hinojo silvestre. Una botella de gran calidad, a la vez vivaz y sofisticada.» (Guía Hachette 2026)

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Ámbito

Stéphane Montez du Monteillet

Variedad

Chanson

Cosecha

2023

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Selección parcelaria procedente de una ladera escarpada y árida de granito con moscovita (Arzel)

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, maceración con hollejos, decantación en frío, fermentación alcohólica en barrica a 16-18°, fermentación maloláctica sobre lías finas en barricas de roble, batonnage cada 6 semanas

Crianza

16 meses en barricas de roble de medio muid del bosque del Allier

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Amarillo pajizo claro con matices dorados, brillante

Nariz

En nariz, un aroma inicial elegante y mantecoso, seguido de notas de pera, albaricoque, pan tostado y violeta

Sabor

Una tensión magnífica gracias a la mineralidad del terruño

Servir

A 6-10°C

Beber antes

2033

Guardia

De 1 a 5 años para apreciar los aromas primarios, o esperar 10 años para obtener los aromas terciarios

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con queso de cabra caliente, foie gras a la sartén, salmón ahumado, salmonetes, bogavante a la parrilla, rape al curry, rodaballo a la parrilla con salsa holandesa, risotto de verduras de primavera…

Más información en Condrieu

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 1* estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2027) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Nacido en una empinada ladera de granito con muscovita en la localidad de Chanson, a orillas del arroyo del mismo nombre, este Condrieu brilla con un resplandor dorado. Una denominación tan inspiradora como sus agradables aromas a muguete, frutas del huerto, vainilla y brioche. De ataque vivo, con una frescura impecable y muy perfumado, en boca muestra profundidad y elegancia, rematado por un largo final anisado que recuerda al hinojo silvestre. Una botella de gran calidad, a la vez vivaz y sofisticada.

Sobre el bodega :

Los orígenes de la finca se remontan al siglo XVI; los Montez cultivan la vid allí desde 1741. Stéphane Montez, que tomó el relevo de su padre Antoine en 1999, representa la novena generación de viticultores. En la actualidad, dirige un viñedo de 42 hectáreas (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph e IGP), situado en las alturas de Chavanay, a 320 metros de altitud. Un valor seguro del valle septentrional.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2026) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega valorada (guía 2027) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Stéphane Montez cultiva desde 1997 un viñedo situado en laderas escarpadas a menos de 2 kilómetros de su bodega y elabora sus vinos con una marcada identidad de terruño. Una unidad excepcional que produce un 40 % de vinos blancos, entre los que destaca una magnífica serie de vinos de Condrieu. En cuanto a los tintos, la finca cuenta con una parcela de viejas cepas de syrah en Saint-Joseph, que dan lugar al generoso y sabroso «Cuvée du Papy», así como con magníficas viñas en Côte-Rôtie.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Acerca del vino:

Un Viognier vivo, denso y enérgico, con aromas de albaricoque, piel de melocotón y un toque de miel floral. De cuerpo medio a pleno, con un corazón concentrado de limón cocido. Texturizado e intenso, con una sensación sedosa y un final largo y seductor. Para disfrutar ahora o para guardar.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2026) Recomendada

PRECIO 1JOUR1VIN

41

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€/bot

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