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Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

1*Étoile

Hachette

94/100

RVF

93/100

James Suckling

viognier
tensión
mantecoso
foie gras salteado

«¡Un Viognier cantarín!»

«Nacido en una empinada ladera de granito muscovítico en el lugar conocido como Chanson, junto al arroyo del mismo nombre, este Condrieu brilla con un resplandor dorado. Una denominación tan inspiradora como sus agradables aromas a muguet, frutas del huerto, vainilla y brioche. Vivo al ataque, impecable en frescura y muy perfumado, en boca muestra profundidad y elegancia, con un largo final anisado que recuerda al hinojo silvestre. Una botella de gran calidad, a la vez ágil y sofisticada». (Guía Hachette 2026)

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Ámbito

Stéphane Montez du Monteillet

Variedad

Chanson

Cosecha

2023

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Selección parcelaria procedente de una ladera escarpada y árida de granito con moscovita (Arzel).

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, maceración pelicular, desfangado en frío, fermentación alcohólica en barrica a 16-18 °C, fermentación maloláctica sobre lías finas en barricas de roble, removido cada 6 semanas.

Cría

16 meses en barricas de roble de la forestal de Allier.

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Amarillo pajizo claro tirando a dorado, brillante.

Nariz

Primer aroma refinado y mantecoso, seguido de notas de pera, albaricoque, pan tostado y violeta.

Boca

Muy buena tensión gracias a la mineralidad del terruño.

Servir

A 6-10°C

Beber antes

2033

Guardia

De 1 a 5 años para los aromas primarios o esperar 10 años para obtener los aromas terciarios.

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con queso de cabra caliente, foie gras salteado, salmón ahumado, salmonetes, langosta a la parrilla, rape al curry, rodaballo a la parrilla con salsa holandesa, risotto de verduras de primavera...

Más información en Condrieu

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Stéphane Montez ha logrado en pocas añadas consolidarse como un viticultor de referencia en la zona norte del valle, en las denominaciones Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie. Las uvas, cosechadas muy maduras, a veces incluso demasiado, dan lugar a vinos con mucha potencia e intensidad en boca. Lamentablemente, la bodega no ha presentado sus vinos en nuestras catas de este año.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Nacido en una empinada ladera de granito muscovítico en el lugar conocido como Chanson, junto al arroyo del mismo nombre, este Condrieu brilla con un resplandor dorado. Una denominación tan inspiradora como sus agradables aromas de muguet, frutas del huerto, vainilla y brioche. Vivo al ataque, impecable en frescura y muy perfumado, en boca muestra profundidad y elegancia, con un largo final anisado que recuerda al hinojo silvestre. Una botella de gran calidad, a la vez ágil y sofisticada.

Sobre el bodega :

Los orígenes de la finca se remontan al siglo XVI; los Montez cultivan la vid allí desde 1741. Stéphane Montez, que se instaló en 1999 siguiendo los pasos de su padre Antoine, representa la novena generación de viticultores. En la actualidad, dirige un viñedo de 40 hectáreas en conversión ecológica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph e IGP), situado en las alturas de Chavanay, a 320 metros de altitud. Un valor seguro del valle septentrional.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Desde 1997, Stéphane Montez cultiva un viñedo plantado en unas hermosas laderas situadas a menos de 2 kilómetros de su bodega. Una unidad poco común que produce un 40 % de vinos blancos. En cuanto a los tintos, la finca posee una magnífica parcela de viejas syrahs en Saint-Joseph, que produce un generoso y delicioso Cuvée du Papy. Los côte-rôtie están cada vez mejor controlados, gracias a una crianza cada vez más refinada.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Acerca del vino:

Un Viognier vivo, denso y enérgico, con aromas de albaricoque, piel de melocotón y un toque de miel floral. De cuerpo medio a fuerte, con un corazón concentrado de limón cocido. Texturado e intenso, con una sensación acariciante y un final largo y seductor. Para degustar o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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