Côtes du Luberon

El Parque Regional del Luberon sirve de marco a los viñedos de las Côtes du Luberon, que se extienden por 36 municipios, todos ellos situados en el sureste del departamento de Vaucluse. La implantación de la vid en el Luberon se remonta a la Antigüedad. Los romanos la plantaron sobre todo en el Pays d'Aigues; posteriormente, en la Edad Media y el Renacimiento, las explotaciones vitícolas se extendieron ampliamente, especialmente al norte del Petit Luberon. El viñedo también se desarrolló a finales del siglo XIX y, posteriormente, entre las dos guerras. A partir de los años 70, los viticultores de la denominación Côtes du Luberon, conscientes de la necesidad de modernizarse, emprendieron importantes obras. Sus esfuerzos se vieron coronados por el éxito en 1988 con la obtención de la denominación de origen controlada para los vinos de Côtes du Luberon.

El clima local es de tipo mediterráneo, con la influencia de un clima más continental procedente de los Alpes y del valle del Ródano. La vid disfruta de unas 2600 horas de sol al año, lo que sitúa al viñedo de Côtes du Luberon entre las regiones de Francia con mayor insolación. Así, bodegas como Tardieu-Laurent, Perrin & Fils o el Château de la Verrerie.

La superficie de producción de los vinos de Côtes du Luberon abarca unas 2.500 hectáreas, con una producción anual de más de 97.000 hectolitros.Las variedades de uva utilizadas para los tintos y rosados son principalmente la Syrah y la Garnacha negra (mínimo 60 %), la Mourvèdre, la Carignan y la Cinsault (máximo 20 %), admitiendo el resto de la composición otras variedades de la denominación (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot noir). Los vinos blancos de Côtes du Luberon se elaboran con Garnacha blanca, Ugni blanc (limitado al 50 %), Clairette blanca, Vermentino (o Rolle), Bourboulenc blanco y, en menor medida, con Roussanne y Marsanne.