En Californie, Francis Ford Coppola possède le domaine d'Inglenook où il produit des vins de qualité dont ses cuvées Rubicon et Diamond Collection.

Francis Ford Coppola, un grand du nom du cinéma … et du vin californien !

Aux Etats-Unis, la Californie est la 1ère région viticole. Délimitée en plusieurs zones, elle accueille de nombreux domaines, certains étant très anciens quand d’autres sont situés sur les hauteurs, à 1300 mètres d’altitude, ou prestigieux. Et il y en a un dont la notoriété dépasse les frontières californiennes et viticoles, le domaine d’Inglenook qui appartient à Francis Ford Coppola. En effet, le réalisateur, producteur et scénariste américain, connu dans le monde entier pour plusieurs de ses films tels que Le Parrain 1, 2 et 3, Apocalypse Now et Dracula, est un passionné de vin. D’ailleurs, on peut parler d’histoire de famille car son grand-père en fabriquait dans sa cave à New-York. Aujourd’hui, les vins de Francis Ford Coppola sont presque aussi connues que ses films et réputées pour leur qualité.

Son vignoble d’Inglenook, l’un des plus célèbres de la Napa Valley

Pour la petite anecdote, ce sont les recettes du premier volet du film Le Parrain qui ont permis à Francis Ford Coppola et sa femme d’acheter une vieille propriété « Niebaum Mansion », dans la région de Rutherford en Californie, en 1973. Dans les années 90, suite au succès de son Dracula, l’homme de cinéma américain acquiert le château et les vignes entourant cette propriété. En 2006, il rassemble ses activités viticoles en un empire, la Francis Ford Coppola Winery, et fonde un second domaine dans la commune de Geyserville (région de Sonoma) où les visiteurs peuvent venir s’amuser en famille. Et comme aime le rappeler le cinéaste, lui et son équipe sont animés par une même volonté : « Nous aspirons au plus haut niveau de qualité dans tout ce que nous faisons. Et rien n’est plus important que d’atteindre ce but dans la production de nos vins ». Pour cela, il a bien su s’entourer. De même, avec sa femme, il a passé plus de 40 ans à restaurer Inglenook et à lui redonner son lustre d’antan. Car dans la Napa Valley, ce lieu est un symbole puisque la propriété est – et a toujours été – considérée comme l’une des plus magnifiques et des plus importantes.

Une belle variété de vins de très grande qualité

Les premières cuvées du domaine d’Inglenook ont été vinifiées en 1979 et commercialisées sur le marché en 1985 sous le nom de Rubicon. Aujourd’hui, la gamme du domaine est plus complète et se compose de vins souples, fruités, qui s’inspirent des crus italiens. Parmi les cépages cultivés, citons par exemple le Pinot Noir, le Zinfandel et le Chardonnay. Du côté des cuvées, il y a bien évidemment la Rubicon et aussi, la Diamond Collection que l’on reconnaît immédiatement à son étiquette ornée d’un losange. Sans oublier la Sofia, en honneur à sa fille, qui est un vin effervescent. Et à l’instar de la plupart de ses films, ses bouteilles se distinguent par leur qualité. Plutôt faciles à boire, elles sont parfaitement adaptées à des dégustations entre amis ou en famille. A l’image du cinéaste donc.

Publié le 20/06/2019 par Olivier



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