Brasserie d'Orgemont

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Brasserie d'Orgemont
La Brasserie d'Orgemont, créée en 2001 par Jean-Bernard Guyot, un passionné, est l'une des plus anciennes brasseries artisanales de France. Située en Champagne-Ardenne à une trentaine de kilomètres de Reims, elle a acquis un savoir-faire permettant d'élaborer des bières de qualité avec une forte identité. Pour satisfaire toutes les envies, la Brasserie d'Orgemont propose une gamme complète de bières. Deux types de bières y sont brassés : Orgemont (blonde, brune, triple), bières de type abbaye belge, et Valmy (blanche, blonde, ambrée, IPA), bières BIO de tradition française; complétées de deux bières spéciales : la Rèmes (au marc de champagne) et la Louve (à la framboise).  

La bière Orgemont est aussi pensée comme un ingrédient marquant dans l'élaboration de produits typiques issus du terroir et renouant avec tradition et savoir-faire régionaux. Aujourd'hui la Brasserie d'Orgemont produit et commercialise bières, mais également terrines et fromages. En 2006 elle lance un fromage, une tomme de brebis affinée à la bière Orgemont brune.

Engagés sur le plan environnemental, les acteurs de la Brasserie d'Orgemont s'inscrivent dans une démarche de production locale 100% et écologique, avec l'objectif de produire sans empreinte carbone. La Bière Valmy est en 2015 est sélectionnée par l'Organisation de la Conférence Mondiale sur le Climat pour être la bière de la COP21.
Un dispositif de panneaux photovoltaïques couvre déjà la brasserie, le forage d'un puits permet d'utiliser l'eau de la région et le projet d'exploitation agricole permettant de produire  les matières premières biologiques (orge, houblons,...) pour à terme produire en totale autonomie. 

Plus d'informations sur le site des vins de Orgemont

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Brasserie d'Orgemont - Bière Triple

Bières récompensées Hachette Bières

« Cette Triple dorée et cuivrée, une des premières Triples de Champagne-Ardennes, est coiffée d'une mousse imposante. Le nez très expressif, est sur le fruit immédiatement, des fruits jaunes mûrs suivis par des céréales grillées. En attaque, l’effervescence est vive, puis la texture se déroule, ample et chaleureuse sur le palais, en prenant toute la place. La base maltée est bien présente. Les flaveurs dominantes de fruits confits et de fruits cuits dominent, puis viennent les épices ( clou de girofle, poivre). Le sucré ne prend pas le dessus, la finale poivrée est étonnante, sur un long étalement. Cette Triple version champenoise possède une élégance rare, du relief et un équilibre remarquable. » (Le Guide Hachette des Bières)

Brasserie d'Orgemont - Bière Blonde

Dorée, habillée d'une belle mousse veloutée, cette belle blonde est un mélange subtil entre amertume discrète et douceur sucrée. Ronde et fruitée sur les arômes de malts et de céréales légèrement fumées, la finale se termine sur une petite amertume qui prolonge les saveurs. Une bière blonde artisanale à forte personnalité qui séduira les amateurs.