Domaine André Blanck et Fils

La tenuta André Blanck si estende tutt'intorno al villaggio di Kientzheim, un piccolo borgo all'imbocco della valle di Kaysersberg, su una superficie di 14 ettari, di cui oltre il 65% costituito da Grand Cru e Lieux-Dits. L'Ordine dei Cavalieri di San Giovanni possedeva già nel XIII secolo una commenda che oggi è di proprietà della famiglia André Blanck.

Alla tenuta André Blanck si coltiva la vite da diverse generazioni. Nell'azienda, due dei figli, Charles e Michel, hanno affiancato il padre. I Blanck raccolgono e vinificano solo l'uva proveniente dalla tenuta di famiglia. Il loro desiderio di una viticoltura più rispettosa dell'ambiente li porta ad adottare pratiche e cure ragionate: lotta biologica contro gli insetti, interramento di materia organica, aratura, sarchiatura, inerbimento e apporto di paglia.