Château Montviel

Château Montviel è una tenuta nella regione di Bordeaux oggi di proprietà di Catherine Péré-Vergé. Fondata a Pomerol nel 1985, Catherine Péré-Vergé ha dimostrato la sua energia e motivazione intraprendendo un vasto programma di investimenti nella sua tenuta di Château Montviel. La tenuta si trova a nord-ovest della denominazione, appena fuori Libourne sulla strada per Périgueux.

Il vigneto di Château Montviel si estende su 5 ettari, con viti di età media di 30 anni. Il terroir è costituito da un mosaico di parcelle di ghiaia fine e sabbiosa nella zona del Grand Moulinet e di ghiaia più argillosa nella zona del Clinet, con un sottosuolo di scorie di ferro. I vitigni utilizzati per la produzione di Château Montviel sono il Merlot (80%), che apporta rotondità, morbidezza e frutto, e il Cabernet Franc (20%), che conferisce finezza, corpo e frutto all'assemblaggio. Catherine Péré-Vergé ha sempre chiesto all'amico Michel Rolland di vinificare i suoi vini. Per questo enologo, fare un grande vino significa rispettarlo con la massima cura e far emergere le qualità delle uve, e quindi l'espressione del terroir.