Bogeda Montecastro

La Bodega Montecastro è un'azienda vinicola fondata nel 2001 che dispone di un vigneto di 27 ettari situato nella regione del Duero, a est di Valladolid, in Spagna. Il vigneto della Bodega Montecastro è impiantato su terreni vari, alcuni argillosi e ciottolosi, altri calcarei. Ogni tipo di terreno favorisce il sviluppo di diversi vitigni e, in definitiva, la qualità dei vini. Il processo di vinificazione integra le tecniche più moderne, tra cui selezione, analisi e ricerca, associate a un approccio naturale al terroir. La fermentazione avviene in vasche di cemento che, grazie alla loro inerzia termica, favoriscono il perfetto completamento del processo.

Applicati sotto la supervisione di Bertrand Erhard, questi metodi, che coniugano modernità, tradizione e rispetto per la natura, consentono di raggiungere l’eccellenza nei sapori e negli aromi dei vini della Ribera del Duero. Il lungo invecchiamento in botte, i vitigni di qualità, la precisione del lavoro e le condizioni naturali del terroir contribuiscono ben più alla reputazione dei vini della Bodega Montecastro rispetto alla notorietà degli azionisti della tenuta, tra i quali figura in particolare Julio Iglesias.