Aglianico del Vulture

La denominazione Aglianico del Vulture è attribuita ai vini rossi prodotti nella parte nord-occidentale della provincia di Potenza, in Basilicata, regione situata nel sud dell'Italia, tra il tallone e la punta dello stivale. I vini rossi provenienti da questo terroir hanno ottenuto la DOC (denominazione di origine controllata) nel 1971 e la DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) nel 2010 per i cru Aglianico del Vulture superiori. Gli appassionati classificano questi vini tra le migliori produzioni italiane, paragonabili al Barolo sia per la lavorazione che per il gusto.

Il vitigno Aglianico è stato introdotto nella penisola italiana dai Greci, il cui nome deriva probabilmente da "Hellenico". I Romani lo adottarono in alcune parti dell'Impero e ne svilupparono la coltivazione ai piedi del Monte Vulture. I vigneti si estendono sui pendii di questo vulcano spento fino a 760 metri di altitudine, producendo un vino robusto dal bel colore rubino. Il disciplinare della denominazione impone un invecchiamento di almeno cinque anni per ottenere un Aglianico del Vulture vecchio e un ulteriore periodo di riserva di tre anni per ottenere un Aglianico del Vulture riserva. La regione produce grandi vini da invecchiamento, fini, complessi e strutturati, come quelli proposti dalla tenuta Elena Fucci.