Grace Winery - Misawa Akeno Koshu 2019
«Una scoperta incredibile!»
È la grande cuvée della tenuta. È l'essenza stessa del koshu con i suoi aromi di kiwi, mela verde, pera e un pizzico di finocchio. Al palato presenta un superbo equilibrio tra grasso e mineralità, completato da note di fumo, gelsomino e timo. Questa cuvée sorprenderà i vostri ospiti!
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Occhio
Limpido, bel colore giallo con riflessi verdi
Naso
Mela verde, pera, kiwi e finocchio, timo e gelsomino, tipico del vitigno
Bocca
Pulito, preciso e leggermente affumicato con una bella corposità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un piatto di sushi, pesce alla griglia, carne bianca...
Valutazione dei clienti
1.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 21/07/2021
Molto aromatico, piuttosto originale, ma troppo acido per i miei gusti. Manca un po' di corpo e persistenza, ci si aspetta di meglio visto il prezzo della bottiglia.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE M. Pubblicato su 31/08/2022
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