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Domaine de Gournier

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Nel 1983 Maurice Barnouin, pioniere dell'IGP Cévennes, rileva l'azienda frutticola che suo padre aveva avviato alla fine degli anni '50. Qui sviluppa un vigneto su questi terreni freschi del piedimonte delle Cévennes. Oggi la famiglia dispone di 180 ettari in due aziende: il Domaine de Gournier e, dal 2009, il Mas Brès, 45 ettari coltivati con metodo biologico e piantati con 23 vitigni diversi.

Il Domaine Gournier si trova sulle colline del Gardon e gode di una posizione unica grazie alla freschezza che scende dalle Cévennes e rimane intrappolata in un sottosuolo prevalentemente argilloso-calcareo. Dopo un intenso lavoro nei vigneti, nel massimo rispetto della natura e dell’ambiente, le uve vengono vendemmiate a perfetta maturazione e poi vinificate vitigno per vitigno.

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