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Muscadet
La DOP Muscadet copre una vasta zona intorno a Nantes ed è stata istituita nel 1937. La denominazione ha la particolarità di prendere il nome dal vitigno piuttosto che dalla regione geografica o storica. Il nome risalirebbe al Medioevo e richiama i vini di moscato provenienti da Cipro.
Il Muscadet prospera in un clima oceanico caratterizzato da scarse escursioni termiche annuali e da un generoso soleggiamento estivo. I vigneti sono esposti al vento marino, il che favorisce un inizio precoce della vegetazione. I terroir dellaDOP Muscadet offrono una grande diversità: si trovano rocce eruttive e metamorfiche come graniti, gneiss, micascisti e gabbri, ma anche terreni argillosi e sabbiosi ricchi di ciottoli.
Il vitigno di punta dellaDOP Muscadet è il Melon de Bourgogne: la sua precocità e la sua resistenza al freddo lo rendono una scelta ideale per la regione.
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