20833 recensioni dei clienti

Vini della Loira

La Loira ha visto le prime viti piantate dai Romani nella regione di Nantes, ma è stato solo nel V secolo che la viticoltura ha preso piede in tutta la regione. La strada dei vigneti della Val de Loire è la più lunga di Francia, inizia a Nantes e termina nella regione di Sancerre, estendendosi tra queste due città su entrambi i lati della Loira. La Val de Loire vanta oggi oltre 7.000 vigneti.

I vigneti dei vini della Loira riflettono la diversità insita nel mosaico di terreni, rilievi e orientamenti. Le differenze di terroir si esprimono così appieno nell'ampia varietà di vini, anche quando sono prodotti con la stessa varietà di uva. Generalmente temperato, il clima della Valle della Loira è oceanico nelle regioni di Nantes e Anjou, mentre un'influenza continentale è evidente dal Saumurois alla Touraine, con i flussi oceanici che vengono gradualmente bloccati dal terreno collinare. La Loira e i suoi numerosi affluenti svolgono un importante ruolo di moderazione. Creando una moltitudine di microclimi favorevoli alla viticoltura, contribuiscono alla grande diversità dei vini prodotti. Il loro effetto tampone è decisivo nella produzione dei vini dolci e sciroppati della Loira.

La grande originalità dei vini della Loira risiede nel fatto che la maggior parte di essi è prodotta da un unico vitigno: Chenin, Cabernet Franc e Gamay in Anjou, Saumur e Touraine, Sauvignon e Pinot Noir in Touraine e nel Centro, ma anche Grolleau, Pinot Meunier, Pineau d'Aunis e Romorantin.

Con 63 denominazioni d'origine controllata, varie e rinomate come Saumur-Champigny, Vouvray, Anjou, Sancerre, Bourgueil e Chinon, la Valle della Loira è la terza regione vinicola della Francia e gran parte di essa è stata classificata come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. La Valle della Loira è anche il principale produttore francese di vino bianco.