Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995
17/20
Jancis Robinson
«Profumo di cera d'api profumata, miele, mandorle e noci tostate con sentori di scorza d'arancia in uno stile tostato e saporito. Sentori di fumo su note di marmellata agrodolce e spezie mielate. » (Decanter World Wine Awards 2012) Questo Madeira può essere conservato per diversi mesi dopo l'apertura.
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Occhio
colore topazio con riflessi verdi
Naso
note complesse e intense di agrumi canditi, frutta secca, spezie e delicati aromi di legno
Bocca
secco e fresco con un finale lungo speziato e note di arancia candita
Servire
a 10-12°C
Bere da
2017
Produzione
1.700 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si apprezza sia come aperitivo che con zuppe a base di panna, pesce o sushi...
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 05/04/2018
Il vitigno Sercial è molto corposo e astringente. Con un Annata , il tempo lo ha addolcito e lo ha reso splendido. Profumo caramellato con note di vaniglia e un delicato sentore di caffè. Al palato dominano la prugna secca e le spezie, insieme all'uvetta, alle noci e alle mandorle, senza appesantire la bocca grazie a una leggera astringenza che rinfresca il tutto. Impressione e gusto inimitabili, leggermente severi all'inizio, che si fondono in un finale piacevole e persistente.
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