Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995
17/20
Jancis Robinson
«Profumo di cera d’api profumata, miele, mandorle e noci tostate con sentori di scorza d’arancia, in uno stile tostato e sapido. Un accenno di affumicatura su note di marmellata agrodolce e spezie al miele. » (Decanter World Wine Awards 2012) Questo Madeira si conserverà per diversi mesi dopo l'apertura.
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Occhio
colore topazio con riflessi verdi
Naso
note complesse e intense di agrumi canditi, frutta secca, spezie e delicati aromi di legno
Palato
secco e fresco, con un finale lungo e speziato e sentori di arancia candita
Servire
a 10-12°C
Bere da
2017
Produzione
1.700 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto sia come aperitivo che per accompagnare zuppe cremose, piatti di pesce o sushi...
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 05/04/2018
Il vitigno Sercial è molto corposo e astringente. Nel caso Annata , il tempo lo ha addolcito, trasformandolo in una vera meraviglia. Naso caramellato sulla vaniglia con una delicata sfumatura di caffè. Al palato dominano la prugna secca e le spezie, così come l'uva passa, le noci e le mandorle, senza appesantire il palato perché rimane un fondo di astringenza che arieggia il tutto. Impressione e gusto inimitabili, un po' severi all'inizio, che si fondono in un bel finale che persiste.
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