Domaine de la Côte de l'Ange

Il Domaine de la Côte de l’Ange è una tenuta di proprietà della famiglia Mestre, una delle più antiche insediate a Châteauneuf-du-Pape, che coltiva i vigneti da diverse generazioni. Monique e Jean-Claude Mestre hanno fondato la loro azienda agricola negli anni ’60, utilizzando una parte dei vigneti situati nella località denominata «Le Coteau de l’Ange» e riprendendo il marchio di famiglia. La tenuta è oggi gestita dalla loro figlia Corinne e da suo marito Yannick Gasparri.

Il vigneto del Domaine de la Côte de l’Ange ha un’età media di 40 anni e si estende su 14 ettari a Châteauneuf-du-Pape, su terreni argilloso-calcarei con grossi ciottoli levigati, e su 3 ettari di Côtes-du-Rhône, situati su terreni sabbiosi.

I vigneti del Domaine de la Côte de l’Ange beneficiano di cure molto particolari, secondo i precetti di un’agricoltura ragionata (sfoltimento, vendemmia verde, concimazioni ragionate). L’obiettivo è quello di produrre un’uva il più sana possibile, nel rispetto scrupoloso dell’ambiente. Il Domaine de la Côte de l’Ange elabora grandi vini di terroir.