Domaine de la Côte de l'Ange

Il Domaine de la Côte de l’Ange è di proprietà della famiglia Mestre, una delle più antiche insediate a Châteauneuf-du-Pape, che coltiva il vigneto da diverse generazioni. Monique e Jean-Claude Mestre hanno creato la propria azienda agricola negli anni ’60 con una parte dei vigneti provenienti dalla località denominata «Le Coteau de l’Ange», riprendendo il marchio di famiglia. Oggi la tenuta è gestita dalla loro figlia Corinne e da suo marito Yannick Gasparri.

Il vigneto del Domaine de la Côte de l’Ange ha un’età media di 40 anni e si estende su 14 ettari a Châteauneuf-du-Pape, su terreni argilloso-calcarei con grossi ciottoli levigati, e su 3 ettari di Côtes-du-Rhône, situati su terreni sabbiosi.

I vigneti del Domaine de la Côte de l’Ange beneficiano di cure molto particolari, secondo i principi dell’agricoltura sostenibile (sfoltimento, vendemmia verde, concimazioni mirate). L’obiettivo è quello di produrre un’uva il più sana possibile, nel rispetto scrupoloso dell’ambiente. Il Domaine de la Côte de l’Ange produce grandi vini di terroir.