Domaine de la Côte de l'Ange

Il Domaine de la Côte de l'Ange è una proprietà della famiglia Mestre, una delle più antiche di Châteauneuf-du-Pape, che coltiva i vigneti da diverse generazioni. Monique e Jean-Claude Mestre hanno creato la loro azienda con una parte dei vigneti provenienti dalla località denominata Coteau de l'Ange negli anni '60, riprendendo il marchio di famiglia. Oggi la tenuta è gestita dalla figlia Corinne e dal marito Yannick Gasparri.

Il vigneto della tenuta Côte de l'Ange ha un'età media di 40 anni e si estende su 14 ettari di Châteauneuf-du-Pape, su terreni argilloso-calcarei con grossi ciottoli rotondi, e su 3 ettari di Côtes-du-Rhône, su terreni sabbiosi.

I vigneti del Domaine de la Côte de l'Ange beneficiano di cure molto particolari, secondo i precetti dell'agricoltura ragionata (spollonatura, vendemmia verde, apporti ragionati). L'obiettivo è quello di produrre uve il più possibile sane, nel rispetto scrupoloso dell'ambiente. Il Domaine de la Côte de l'Ange produce grandi vini di terroir.