Châteauneuf-du-Pape

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Châteauneuf-du-Pape
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des AOC. Le vin de Châteauneuf-du-Pape a ainsi été consacré par une AOC locale en 1936.

Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

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Nos dernières ventes de vins de Châteauneuf-du-Pape

Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape 2017

17/20 Jancis Robinson

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93/100 Wine Spectator

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97+/100 Jeb Dunnuck

«Le seul 2017 présenté était le Châteauneuf du Pape Sixtine, présentant un assemblage de 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Mourvèdre élevé un an en fûts dont 5% de neufs. Sa teinte pourpre foncé laisse place à un nez intense de fruits noirs purs, de viande séchée, de nuances de fumé, de grillé et de notes de chocolat. Il est mûr, moelleux et expansif en bouche, avec une matière riche et des tanins doux et polis. Avec une pureté de fruits fabuleuse, pas de bords durs et une excellente finale, c'est incontestablement le meilleur des millésimes à ce jour.» (Jeb Dunnuck)

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rouge 2018

93-95/100 Vinous

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90-92/100 Robert Parker

« Un peu réduit au départ, le Châteauneuf du Pape Les Safres 2018 propose des notes supplémentaires d'olives noires, de garrigue et de cerises mûres. Corsé et soyeux, il se termine par une touche de moka.» (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Un Châteauneuf hors pair à garder !

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres blanc 2019

92/100 Wine Spectator

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92/100 Decanter

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95/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)

Assemblage de Grenache, Clairette et Roussanne provenant de terroirs de sables sur les lieux-dits « Les Bédines » et « Pignan », Les Safres blanc se révèle expressif au nez, très floral, légèrement graphite et s'ouvre sur des notes gourmandes de pêches mêlées à de l'orange sanguine confite et au cédrat. Un Châteauneuf du Pape complexe et suave, tout en équilibre. Un grand vin !

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2018

95-97+/100 Jeb Dunnuck

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96-98/100 Robert Parker

« La Réserve 2018 contient un peu moins de 50% de Grenache. À cause du mildiou sur ce millésime, le Mourvèdre représente la majorité de ce vin, qui est normalement un assemblage 60-40 favorisant le Grenache. Malgré cela, il reste dominé par les fruits rouges. Les framboises et les cerises sont accentuées par des notes d'écorce d'arbre et de cèdre au nez, tandis que la bouche corsée est soyeuse et luxuriante, riche mais aérée. La finale persiste avec élégance, avec des notes d'épices à cuire et de réglisse.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Exceptionnel !

Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape La Fontaine 2017

92-95/100 Robert Parker

« Le Châteauneuf du Pape Blanc La Fontaine 2017 est entièrement réalisé avec de la Roussanne, marqué par des parfums de fleurs et de fruits tropicaux. Il est corsé, cossu et riche, relevé de notes complexes d'agrumes, de miel, de clou de girofle, d'épices et de copeaux de crayon sur la longue finale. Dégusté deux fois, avec des notes cohérentes.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski). Une valeur sûre !

Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2017

95/100 Jeb Dunnuck

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95/100 Robert Parker

« Le Châteauneuf du Pape les Origines 2017 est plus riche et plus dense que l'entrée de gamme, avec des notes de chocolat superposées sur des cerises noires, des prunes et des framboises pourpres. Un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, élevé en barriques neuves à 50% et l'autre moitié élevé en cuves béton. Il atteint pratiquement le sommet, dans un ensemble charpenté, riche et velouté, avec une longue finale somptueuse de saveurs interminable. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Tout ce que l'on attend d'un Châteauneuf !

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Ange 2001

96/100 Jeb Dunnuck

« Assemblé en 2010 et mis en bouteille en 2019, élevé en barriques pleines, le Châteauneuf-du-Pape Ange 2001, reste un vin sur la jeunesse avec une robe rubis avec un beau bouquet de viande fumée, poivre, tabac, truffe blanche et épices. Riche, corsé et joliment texturé. C'est un vin multidimensionnel, volumineux, élégant avec une belle complexité et du style. C'est un vin palpitant !» (Jeb Dunnuck) Une pépite composée des 13 cépages de l'appellation !

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape 1972

95/100 A. Larsson

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18/20 Bettane & Desseauve

Cette cuvée s'inscrit dans l'esprit de découvreur de Xavier Vignon. Elle est le fruit de sa fine connaissance de Châteauneuf-du-Pape et des nombreuses relations nouées au fil du temps avec les vignerons de l'appellation. C'est un lot issu d'un seul domaine, élevé en cuve béton pendant près de 50 ans au même endroit sans aucun contact avec l’oxygène et en totale inertie. Une découverte incroyable qui nous offre un vin d'une jeunesse étonnante, impossible aujourd'hui de retrouver de tels niveaux d'acidité (équivalent à un vin blanc, voir plus !), qui apporte à ce nectar fraîcheur, complexité et finesse. Une rareté à ne pas manquer !

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2018

93-95/100 Robert Parker

« Le Chateauneuf du Pape La Reine des Bois 2018 présente des parfums de framboises poivrées. Il est charpenté mais vif, avec une sensation crémeuse et luxuriante et une finale persistante. Malgré tout le travail requis dès le début de la saison, le résultat est très beau. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2018

90/100 Robert Parker

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94/100 Decanter

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93/100 James Suckling

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95/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2017)

Ce Châteauneuf-du-Pape, pilier de la gamme "Reine des Bois" du domaine, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, évoluant sur des notes boisées, de cuir, de truffes, de café. Un vin à la fois concentré et ample, pourvu d'une finale très longue, fruitée et réglissée. Un grand Châteauneuf !
Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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94/100 Robert Parker

« Vin d'esthète »

« Contrairement à de nombreuses cuvées opulentes, la Cuvée Centenaire 2015 Les Cailloux n'est se contente pas simplement de prendre le meilleur du fruit et des le jeter en fût chêne neuf. Cette cuvée provient des plus vieilles vignes de Grenache du domaine, avec une petite dose de Syrah, ajoutant complexité et potentiel de vieillissement. Le vin n'est pas pour autant artificiel ni sur-extrait, il dévoile de belles notes de cerises, de fruits à noyau. Il est corsé et crémeux, avec une finale fraîche et soyeuse faisant écho aux canneberges. Bien que le vin soit puissant, il s'agit plus d'élégance que de pur muscle.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski) Cuvée élaborée dans les années exceptionnelles !

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2018

16/20 RVF

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90/100 Wine Enthusiast

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92/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

L'assemblage de 2 parcelles, "les Serres" dédiée à la Roussanne (80%) et "le Revès" dédiée au Grenache blanc compose ce Châteauneuf-du-Pape blanc. Élevé 6 mois en cuve béton, le vin est agréable dévoilant un nez d'une belle expression florale et de fruits jaunes. Complexe, élégante, à la texture onctueuse et riche, la bouche révèle des notes miellées, un beau fond et une jolie minéralité.

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2016

96/100 Wine Enthusiast

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19/20 RVF

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98-100/100 Robert Parker

« Vin d'esthète »

« Quand on tombe sur un vin comme celui-ci lors d'une dégustation à l'aveugle, c'est la nature humaine de critiquer la première impression. Pourtant, chaque fois que je revenais au vin qui s'est avéré être le Châteauneuf du Pape Cuvée Centenaire des Brunels 2016, je repartais stupéfait par sa complexité et son équilibre. Oui, il est corsé, mais il est aussi aérien, telle une gymnaste vineuse souple, nerveuse et forte mais aussi gracieuse et pleine de nuances. Les arômes et les saveurs explosives se diffusent allant des arômes de framboises, de cerises, aux notes de roses, de thé noir, thym et la lavande dans ce vin incroyable. Je soupçonne qu'il rivalisera avec les légendaires 1990 et 1998.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski) Cuvée élaborée dans les années exceptionnelles !

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2015

92/100 Robert Parker

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17,5/20 RVF

« Une palette posée de fruit délicat, de fraise au sucre, de pivoine. L'ensemble est frais et ne présente pas les stigmates du millésime. La bouche s'illustre dans le même style, épuré, digeste sans excès d'alcool. Belle finesse.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Grand Millésime.

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017

95/100 Decanter

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17/20 RVF

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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93-95/100 Robert Parker

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95/100 Wine Spectator

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95-97+/100 Jeb Dunnuck

« Le Châteauneuf-du-Pape 2017 se pare d'une robe couleur encre pourpre et arbore un nez typique de Mourvèdre avec ses notes de fruits noirs, viandes fumées, roches concassées, charbon de bois et poivre. Profond et charpenté il est construit sur une belle pureté et une structure en devenir. La production est en baisse de 40%, mais ce superbe vin est certainement du même rang que 2016. » (Jeb Dunnuck)