Les Grandes Lignes dévoile d'abord des arômes de fruits jaunes (mirabelle, pêche), puis viennent les agrumes, le thé à la menthe... Un blanc à la bouche très pure, avec sa fine acidité et sa finale de pamplemousse savoureuse. Un riesling des plus enthousiasmants !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
parfait sur la cuisine maritime, poissons de rivière, les crudités, entrées, plats à base de chou, fromage de chèvre...
Domaine Léon Boesch
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 14,5/20 (Bon)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 15 avis
Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 15/07/2015
sec et droit, du plaisir
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Note et avis de M. JORIS L. Publié le 20/04/2015
Encore un peu jeune en mars 2015...
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Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 06/02/2015
Simple mais savoureus
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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 23/04/2024
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Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
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Note et avis de M. JEAN LUC P. Publié le 23/09/2020
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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Note et avis de M. THOMAS H. Publié le 09/03/2018
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 29/06/2017
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 29/06/2015
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