Château Haut-Prieur 2005
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Dégustation réalisée par Nicolas Rebut Chef Sommelier de l'hôtel Le Meurice (3 macarons Michelin) :
La robe est rouge grenat foncé, Le nez présente une bonne intensité aromatique, de fruits noirs, d'épices et une légère note vanillée. L'ensemble est charmeur et très plaisant. La bouche est exceptionnellement soyeuse et velouté. Ce vin est charmeur, plein, structuré avec une trame tannique élégante. La matière est dense et homogène. Le cépage merlot apporte tout ce velouté et cette rondeur. La finale est persistante, d'une grande finesse, et soutenue par une belle fraîcheur. Ce grand vin n'a pas de complexe pour s'imposer comme une très belle réussite sur ce millésime 2005 exceptionnel. Il vous séduira dès à présent comme dans quelques années. C'est un vin de tous les instants, à ouvrir à l'apéritif comme sur une côte de bœuf, un bœuf en daube, un filet de biche ou encore un filet de sandre sur une sauce au vin rouge. Satisfait ou Remboursé !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Viandes rouges, grillées, rôties, ou en sauce (côte de bœuf, bœuf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge<br/>
Château Haut-Prieur
Blaye Côtes de Bordeaux
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JULIEN M. Publié le 27/02/2013
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 06/02/2013
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