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| Domaine : | Château Penin |
| Nom du vin : | Grande Sélection |
| Millésime : | 2009 |
| Appellation | Bordeaux Supérieur |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 100% Merlot |
| Terroirs : | Sélection des meilleurs terroirs : sol de Graves très profond |
| Vendanges : | à maturité phénolique optimale |
| Élevage : | 12 mois en barriques de chêne de l'Allier dont 5 mois sur lies totale |
| Production : | 75 000 bouteilles |
| Œil : | Belle robe grenat, brillante et profonde |
| Nez : | sur de beaux arômes de fruits rouges (cassis...) |
| Bouche : | ample et souple, belle puissance soutenue par de jolis tanins déjà fondus |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2020 |
| Ouvrir : | 1 heure avant |
| Servir : | à 16°C |
| A savourer idéalement sur les viandes grillées... | |
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Domaine noté : Bettane & Desseauve : 1BD (Production sérieuse) RVF : 1*Etoile (Producteur de vins de haute qualité) Gault Millau : 2* Réussie • RVF : 14,5/20 • Guide Hachette : 1*(Vin très réussi) Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012 « Patrick Carteyron est l’un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il fait de son Château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L’exploitation familiale est passée de 13 hectares, en 1854, à 40 hectares aujourd’hui. La production des rouges, et tout particulièrement les belles cuvées, les-Cailloux et Grande-Sélection, s’effectue sur un terroir caillouteux du quaternaire, le plus noble de l’exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l’élaboration des délicieux rosés et clairets. » Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF « Depuis plusieurs années déjà, Château Penin fait office de référence auprès des amateurs. Ce domaine familial situé sur la commune de Génissac (beaux terroirs de calcaire et terres de graves) toute proche de Saint-Emilion, est dirigé depuis 1982 avec beaucoup d’efficacité par Patrick Carteyron, œnologue de formation. Penin exprime pleinement les qualités de fruit, de chair et de fraîcheur de son terroir. Les vins sont séduisants par leur franchise et leurs arômes, tant en rouge, qu’en blanc et en clairet. Un domaine modèle pour sa régularité dans les vastes appellations Bordeaux et Bordeaux supérieurs. » Les vins : En 2009, La Grande Sélection, est savoureuse de fruit, aux tanins ronds, très accessible dans sa jeunesse. On aime tout particulièrement le moelleux et le haut niveau de maturité de la cuvée Les Cailloux 2009. Une très belle bouteille qui se déguste déjà à merveille ! » Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau « Il n’y a pas que des grands crus classés, à Bordeaux. Les domaines proposant de bons bordeaux-supérieurs ont aussi leurs défenseurs, à l’image de Patrick Carteyron qui, depuis qu’il a succédé à son père en 1982, n’a cessé de défendre cette appellation. Patrick s’est consacré au vin avec une ambitieuse politique d’investissements. Un nouveau chai de vinification a été construit en 2001 à château Penin avec, depuis, la mise en place d'équipements de froid. » Le Guide Hachette des Vins 2012 « Née des plus vieux ceps de merlot de la propriété, plantés sur graves, cette Grande Sélection manque rarement le rendez-vous au Guide ; les deux millésimes précédents ont décroché un coup de cœur. Le 2009 séduit par son nez à la fois expressif et frais, sur des notes de fruits rouges et d’épices. Savoureux, charpenté et velouté à la fois, il laisse une impression d’élégance. Un bordeaux supérieur qui pourra s’inviter sans complexe à un repas de fête. Il devrait se garder cinq ans au moins. » |
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