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| Domaine : | Château Poujeaux |
| Nom du vin : | Cru Bourgeois Exceptionnel |
| Millésime : | 2008 |
| Appellation | Moulis-en-Médoc |
| Région | Bordeaux |
| Couleur : | Vin rouge |
| Cépage : | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc |
| Terroirs : | graves de Günz |
| Vendanges : | manuelles |
| Élevage : | 12 mois en barrique de chêne français |
| Production : | 300 000 bouteilles |
| Œil : | robe grenat profond |
| Nez : | sur des arômes très mûrs, boisé très bien ajusté |
| Bouche : | très riche, dense et généreuse, tanins suaves et très savoureux. |
| Boire à partir de : | 2012 |
| Boire avant : | 2025 |
| Ouvrir : | 1h avant le service |
| Servir : | en carafe à 17-18°C |
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A déguster sur des gibiers à plumes, de l'agneau... |
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• Guide Hachette : 2*(Vin Remarquable) Le Guide Hachette des Vins 2012 « Né sur l’un des meilleurs terroirs de l’appellation, la croupe de Poujeaux, ce vin est à la hauteur de la réputation du cru, ancienne dépendance de Latour. Sa robe grenat rivalise en intensité avec son superbe bouquet aux notes de griotte, de boîte à cigares et de toast. Sans faiblesse, à la fois suave et puissant, le palais débouche sur une finale en apothéose. Une grande bouteille déjà plaisante, mais qu’il vaudra mieux attendre un peu. Les Cuvelier, par ailleurs propriétaires de Clos Fourtet (1er grand cru classé de Saint-Emilion), marquent les esprits avec leur premier millésime ici. » |
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